桑 椹
作者: 灵霄殿上莳花人 发表日期: 2006-06-11 06:33 点击数: 3706
桑椹是什么东西，现在城里的孩子很少有知道的，吃过桑椹的更是少之又少，我也很久没有亲近这东西了。
去年夏天，我到一个小县城里去会诊，却意外地重逢了桑椹。
比起水果摊上那些堆成小山似的彤红而又鲜嫩的草莓来，这小小的桑椹儿就太不起眼了，但是，它却强烈地吸引着我。
卖桑椹的是位十来岁的小姑娘。看到她长得很可爱的，我故意逗她：“你这桑椹是藤上结的吧？”
“嘻嘻——才不是呢！告诉你吧，这是从我们家门口的桑树上摘下来的。爸爸说，别看桑椹不起眼，你们城里人却难得吃到的。爸让哥了采一些，一来让你们城里人尝尝鲜，二来换几个根冰棍钱。”
我掏钱买了两斤。徜徉在街上，我忍不住拣一颗紫色的桑椹放进嘴里。那淡淡的清香让我想起童年，想起我善良而又慈祥的奶奶。
那时，我还没有小姑娘这么大。
我的童年是在一个偏僻的小山窝里度过的。那时的乡村真苦，文革遗留下来的“一大二公”的思想和风气还旺盛得很，猪、牛、鸡、鸭、鹅都不能养，自留地也不能种，连桃树、梨树、桔子树都全部砍掉了。只有奶奶栽在屋前的一棵大桑树，由于它不属于果树，因此躲过了厄运。
夏天伊始，我便搬个小凳子坐在桑树下，托着下巴，出神地望着那一片片绿叶下缀着的粉红色的小果实。我天天盼呀盼，奶奶总说还有一个月桑椹就能熟了。我扳着小手指一边算着一边想着：奶奶怎么不说一天呢，一个月肯定很久；天上的太阳哟，何时能晒熟这诱人的桑椹。
有时忍不住，我还会冒出上树去偷桑椹的念头。但是，我知道，偷吃桑椹一定会使奶奶生气的。而且，奶奶也看得紧，她总是坐在桑树下备课批改作业，或者做些针线活，边干活时边透过老花镜注意着我。
有一天，我看见奶奶让表叔采几把桑椹送给窝尾的秀嫂。于是，我也向奶奶要桑椹吃。
“桑椹还没熟，酸着呢。”奶奶拒绝着。
“那干吗给秀嫂呢？”我不死心。
奶奶笑了笑：“秀嫂和你不一样。”
“不一样？”我疑疑惑惑的。于是，我来到了秀嫂家门口。怎么不一样？我看到秀嫂好好地站着，那酸桑椹正吃得欢。我看来瞧去，无非是秀嫂的肚子挺得高了点。于是，我回家用小枕头往衣服里一塞，也挺起肚子，摇摇摆摆地向奶奶要桑椹吃了。
然而，奶奶终究没有让我吃到酸的桑椹。
到了桑椹成熟的季节，奶奶要表叔把桑椹全部摘下来。尔后，她笑呵呵地挨家挨户去送桑椹，从窝头送到窝尾，说是让窝里人都尝尝桑椹的滋味。我也只有在这时，才能坐在桑树下，甜甜地品尝红中透紫的桑椹，吃得嘴唇、牙齿都是乌紫乌紫的。
后来，由于新修的高速公路要打我家门口通过，那棵大桑树不得不砍掉了，但是童年吃桑椹的快乐情景，还是那么鲜活地呈现在我脑海。
我无论走到哪里，一看见桑椹，就会想起童年时代，想起我家门口的那棵大桑树，想起奶奶那慈祥而又永恒的笑容。
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赫建超 13938380812
每一朵雪花飘下
每一个烟火燃起
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种植果桑 民富国强
果桑是我国农业科研人员最新选育成功的果用桑树优良品种，经我局赫建超同志从2002年以来连续6年试验表明，果桑确实是品质优、产量高、效益好、抗病性强、适应性广，具有良好推广价值。现将果桑在生产实践中表现出的八大显著特点详细介绍如下：
⒈ 桑椹大、产量高。单果重5-6克，最大8-15克，一般亩产桑椹3000-5000斤，最高可达7000-8000斤。
⒉ 树形矮、结果快。株高1.8-2.2米,从离地25cm处开始结果，便于采摘；真正的1年栽树（当年可少量挂果），2年丰产（亩产1000-1500斤），3年后进入盛果期（亩产3000斤以上），盛果期长达30年。
⒊ 成熟早、品质优。桑椹的成熟期在黄淮流域为5月1日（江南以南更早），采摘期20－30天，麦收前全部采完，不误农时。桑椹明亮晶莹，酸甜可口，风味极佳，令人垂涎欲滴，百吃不厌。
⒋ 适生广、宜密植。耐旱、耐寒、耐涝、耐贫瘠、耐盐碱、耐修剪更新、适生范围广，年降雨量300毫米以上，气温—35-42℃，土壤PH值为4.5 - 8.5,含盐量0.2 % ,无论平原、山地、丘陵、沟坡，从海南到黑龙江，从台湾到新疆，均可正常生长。平原肥沃好地株行距1×2米，亩栽333株，山地、丘陵等差地0.8×1.5米，亩栽555株。
⒌ 种植少、售价高。桑椹是我国第3代水果中最年轻的一族，属亟待开发推广的新颖果品，因育成时间短，推广难度大（一项农业新品种、新技术在美国推广只需1年,在中国需要6-9年），知道的人少，相信的人更少，目前全国栽培面积很小，市场价每公斤6—10元仍供不应求，亩产值超万元。
6. 栽培管理技术简单。比苹果、梨、柑桔、香蕉、葡萄、樱桃、石榴、杏、李、桃、柿、枣等一般果树容易得多，修剪、施肥、病虫害防治等劳动量不到普通水果的1/10，确实省工省时，符合广大农民“望天收”的传统心理与耕作习惯。
7. 具有多种营养保健功能。李时珍《本草纲目》记载：“桑椹，一名文武实。单食，止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白不老。多收暴干为末，蜜丸日服（藏器）；捣汁饮，解中酒毒；酿酒服，利水气消肿。” 多种古代医药典籍均有详细论述。现代科学检测证明，桑椹含有白藜芦醇，7种维生素，16 种人体必须的微量元素及氨基酸，具有补血、益肾、明目、乌发、抗衰老、降血压、预防慢性肝炎、治疗失眠和神经衰弱等多种医疗保健功能,被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的名单中，号称“天然富硒水果皇后”，被医学界誉为“21世纪的最佳保健食品”，经常食用能显著提高人体免疫力，克服亚健康，增强体质，美容养颜，健康长寿。
8.用途广、发展前景好。除作鲜食水果外，桑椹还可制成桑椹酒、桑椹饮料、桑椹罐头、桑椹膏、桑椹干、桑椹粉、提取天然桑椹红色素、花青素等，实现加工增值；果桑枝可栽培蘑菇、黑木耳、桑黄等食用菌，树根可入药，叶可养蚕,是传统桑蚕区的更新换代品种；果桑是退耕坏林和生态环境建设中的优选树种，也是城市园林绿化的优良树种，大力发展果桑产业，是促进社会主义新农村建设、创建生态家园富民计划、巾帼创业计划、土地整理和国土整治规划、农业综合开发与扶贫开发，以及推进少生快富工程、民工返乡创业“回归工程”的有力举措，有利于广大农民加快脱贫致富奔小康步伐；果桑栽培形式灵活多样，露天、大棚、盆栽均可，在风景区、旅游点、家庭宾馆、城市郊区等处建立自由采摘园，效益更为可观，比较优势显著。因其具有独特的经济、社会、生态、环保、医药、扶贫等多重效益，所以深受果树专家和有识之士的喜爱，被誉为“东方神树”、“中华圣桑”，“果桑产业产加销综合技术开发” 2002年已被列入国家级“星火计划”项目，批准文号：国科发技字[2002]228号，项目编号：2002EA680013。
品种有大十，红果2号，白玉王，8632，台湾果桑46C019等，均为我国最先进的果桑品种：
1、每年11月20日—3月18日供应果桑苗，单价2元，1棵起邮，另加包装邮寄费8元（30棵以上免收包装邮寄费），百棵以上1.5元/棵，千棵以上1.3元/棵，万棵以上1.2元/棵。
2、种芽0.2元1个，10芽起邮另加包装邮寄费8元（300芽以上免收包装邮寄费）。
3、果桑实生苗（没有大十）单价0.2元,10棵起邮另加包装邮寄费8元（300棵以上免收包装邮寄费）。
量大物流运输，免费办理植物检疫。详细栽培技术资料购苗（芽）时免费赠送，确保您种植成功！
每年5月1日—20日欢迎参观，您可亲眼看到硕果累累的果桑压弯枝头的壮丽场面，亲口品尝营养丰富鲜美无比的果桑风味，尝果订苗，价格更优！如果不真实，或不满意，则无条件赔偿往返路费及误工损失！
汇款方式：
1、 邮局汇款：463200 河南省确山县财政局 赫建超
2、 农行汇款：户名 赫建超 帐号9559982047783547218
单位：河南省确山县财政局 联系人：赫建超 邮编：463200
手机：13938380812 电子信箱qsczhjc@126.com
中文网址：赫建超 果桑相册http://qsczhjc.photo.163.com
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——云中剑
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