鹃城风情
作者: henanlhl8172 发表日期: 2008-01-14 00:20 点击数: 175
鹃城风情
安阳 李鸿林
鹃城，杜鹃城，四川郫县的别称。郫县远没有“郫县豆瓣”的名气大，正宗的郫县豆瓣上的注册商标就是“鹃城”二字。
鹃城有悠久的历史。从李白《蜀道难》“蚕虫及鱼凫，开国何茫然？尔来四万八千岁，不与秦塞通人烟。”的诗句中，可见蚕虫、鱼凫开蜀历史的久远。相传鱼凫王在湔山田作时悟通仙道，将国事委于杜宇。杜宇即位号望帝把王城迁至郫县，称杜鹃城。《新修郫县志》卷六：“杜鹃城在县北郊。扬雄<蜀纪>载：‘杜主代鱼凫王蜀，徙都于郫。’即此城也。”杜宇勉力治国教民务农，深得蜀民人心。后因岷江洪害频生，望帝用宰相鳖灵治水。鳖灵决玉山凿巫山，开三峡降丘宅，洪水退而蜀民安。因其于民有功，望帝遂禅位于鳖灵。鳖灵继位号开明，后称丛帝。望帝禅位后修道仙去。蜀民们似乎不大买新主子丛帝的帐，“思望帝而废耕作”。望帝也放不下自己的子民，于春日化杜鹃归来。见蜀中田地荒芜，心生悲伤，伫立枝头高叫：“布谷，布谷，哥哥布谷！”声传四野血殷枝头。蜀民感而复耕。从此以后，每至春日，杜鹃鸟必在枝头高叫布谷。那鹃血殷染的枝头也花红似火，后人把这花叫杜鹃，川中也称映山红。唐诗人李商隐“望帝春心托杜鹃”的感人诗句，就来自杜宇化鹃啼血催种的美丽故事。郫县是杜宇的王城，仙去后遗蜕也葬于此，自然也就以杜鹃里作为城的美名。现郫县外环线上有“望丛祠”公园，园内有教民务农的望帝和治水除洪的丛帝的山陵。《新修郫县志》卷六：“杜宇望帝陵，鳖灵丛帝陵，俱在县西南里许，二陵对峙。”明清以来，蜀中每年的放水节，各级官员要先来此处祭祠后，才前往都江堰举行放水典礼。
西汉时期，蜀中出了两个大文豪，司马相如和扬雄。扬雄，字子云，郫县三元人。现在县西南十多公里的三元场有“子云亭”和扬雄墓。唐代刘禹锡《陋室铭》中的“南阳诸葛庐，西蜀子云亭”，说得就是郫县的“子云亭”。
沧海桑田斗转星移，现在的鹃城依然幽静宁馨香韵浓浓。
漫步城中，古朴小院竹荫篱护花草簇拥里茵茵郁郁，新型住宅区树围花环葱茏青郁中姹紫嫣红。一条清清的小河静静地在城中蜿蜒而过，爬山虎攀援着河两岸的低垣高墙扯起片片绿云，凌霄花洒脱地在俏丽的凤尾竹和高高的桉树上点缀出猩红的花蕾。空气清新湿润，你尽管放心徜徉，不用担心脸面上沾染上在北方躲都躲不开的灰尘。即使有车疾驰而过，也决见不到北方那种烟尘滚滚而来的壮观。何况现在修了外环，绝大多数车辆都从外环上跑。夸张点说，穿双皮鞋在鹃城走，半个月都不用擦。
清晨，早早地出门，一不练声，二不健身，只是为了闻闻弥散飘逸在润润晨风中的小吃香味儿。这是在北京上海西安武汉成都重庆的清晨我从没体味过的，在那些地方我一般早晨不出门，大都市清晨的空气很少有清新的感觉。在鹃城的早晨，润润透明的晨风给你送来充满诱惑的小吃群香：清水小面中豌豆尖儿透出淡淡清幽，红油抄手里麻辣香散发浓浓淳厚；肥肠粉香浓骄奢，水豆花味浅素朴；三大炮郁郁馥馥，小笼肉令人垂涎。群香沁人心脾，禁不住就想一一品尝。
于是，坐在“醉乡抄手”的匾额下，要一个清炖蹄花儿，来一盘老板娘家传的红油麻辣佐料，配一小碟儿清爽利口的家常泡菜，上一碗米饭或煮二两抄手，一顿响声大嚼，是眼福口福俱饱。当然，在就食的众人中，只有我这个北方佬才有如此吃相。不过，这里早点的香味儿实在让人难按食欲。就连那些正讲究盘儿靓条儿美的姑娘们，尽管非常爱惜她们风华正茂的袅袅身段，但也无法抗拒清炖蹄花儿和肥肠粉的诱惑，不仅常来此光顾，而且总是吃得盘儿光碟儿净的。
早点过后，顺街闲步。逛商店，过菜市，穿食品街，是处可见鲜花摆放：纯情的马蹄莲，高傲的郁金香，白玉般的枝子花，粉蒸霞蔚的杜鹃，诸色缤纷的月季，香浓四散的茉莉和米兰，，偶尔还能见到温室培育的金桂、银桂和秋菊。在北方身价不菲的含笑、六月雪、玉兰、龟背竹、兰草等，在这里就统统都是物美价廉的野草闲花了。鹃城花事兴盛，是近几年的事。第一次来鹃城是在十几年前，那时候城中也有香味飘飘，大多是玉米棒子诱人口腹的香气儿。虽有几处花草，也是少数花草爱好者的个体行为。最近几年，鹃城花事已成为群体行为和社会行为。花花草草遍布千家万户和大街小巷，成为城市文化不可或缺的内容，从某种意义上也成为人们生活品位和精神文明的衡量标志。
如果说，花店花市和街道店面里外的花卉是定点香源，。那么，在大街小巷里提着花篮沿街兜售的卖花人，就是流动的香源。他们卖的大多都是应时的切花，还有那些香味儿特别持久的茉莉、黄桷兰。他们把茉莉用线将花穿成花环缀成花串儿，可以挂在项下，也可以绕在腕儿上。这些花环花串儿，除去买花人自己可以时时伴香外，还因他们的处处随意走动而流香四散。假如留心，还可以发现游人胸前佩着的川中特有的黄桷兰，它花瓣长长形似白玉兰但小得多，花色为淡黄色，香味儿高雅悠长。有着这些定点的游动的香源，鹃城自然要处处花香飘逸了。
当夜色弥漫华灯满街时分，扎啤的淡淡和麻辣烫的淳淳，又充塞了鹃城的角角落落。或宽敞的广场，或窄窄的小巷，一盏盏灯下，一张张桌旁，扎啤消夏度暑夜的景观，在小小的鹃城也是浓墨重彩。三五一伙，两两为伴，或举家小酌，或知己对饮，数杯溢沫流香的扎啤，几碟儿应时的小盘儿，人离远点手伸近点，在火锅里翻捡着自己喜欢的荤素菜肴，要么默默品味，要么笑语评点，没有吆五喝六的张狂，没有张牙舞爪的飞扬。即便是紧张劳作一日之后消遣放松的猜拳，鹃城人也是温文尔雅的细语绵声。你如果静静地在夜的帷幕下用心细品，一定会感觉到那浓浓香韵后的淳淳情意。
对鹃城的“三的”——人力三轮，我是颇有微词的。京城也有人力三轮，坐在上边，一边倾听着“板儿爷”京腔京韵的风俗民情，一边观赏着京城京地的旧貌新颜，那是一种享受，也是一道风景。鹃城的“三的哥”可没有这种情调。没有客人时他是懒洋洋慢悠悠，一有了客人，你瞧他低头哈背弓腰，俩眼直瞪前方，双手紧抓车把，两脚紧踏快踩，那风风火火的做派，像煞了敌火下亡命冲锋的士兵。既无视车辆和行人的存在，更不管客人的要求和心理承受能力，只是一味三不管地频震铜铃快晃车把地一路“飙”过去。“飙”——像狂风一样，这字最形象地表现了鹃城“三的哥”那火辣辣的性格。我第一次坐“三的”，几次都差一点儿要跳车逃命，好不容易熬到了地儿，下了车直拍胸口压惊。每每家人陪我出门上街，又都偏喜乘坐“三的”，在一番敬谢不免之后，也只好咬咬牙上车再次受折磨。不管你是直言直语的“告诫”，还是许以高价的劝诱，“三的哥”仍是我行我素。日子久了，坐“三的”也多了， 渐渐地也就习惯了，竟然领悟了老舍先生笔下的祥子初进北京拉车飞跑的心境。不过，鹃城的“三的哥”们决不会有祥子们那样的命运，因为他们和我们一样都是能主宰自己命运的社会的主人。
我不喜欢“三的哥”对客人的做派，但我欣赏他们那种火辣辣的带有原始野性激情的“飙”的个性。鹃城有这个性，是她的自豪，正可在她的阴柔中挥写一笔阳刚。
一个男人没有阳刚就只能是个娘儿们。城市也一样。
而一个民族没有阳刚就没有脊梁，就永远没有属于自己的太阳。
文字文字文字