近日三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致各地多名婴幼儿患泌尿系统结石等症一事引起社会高度关注。到目前为止,患儿已达到400多名,潜在受害者3万人。据说,石家庄三鹿集团股份有限公司所生产的婴幼儿“问题奶粉”是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。
三鹿集团奶粉事业部的一位员工说,“绝对是奶源出的问题,我们收购奶源的渠道非常广,收上来的奶源的质量也许会参差不齐。”
我不知道有多少人认同了三鹿集团的此种说法,我只知道,到现在为止,已经有400多个无辜的孩子在忍受着病痛的折磨,有432个患儿的家长在日夜为孩子的健康担忧,以后也许还会有更多曾食用过三鹿牌婴幼儿配方奶粉的孩子出现病状……那么该谁来为他们负责?如果他们所说属实,我想肯定有很多人想知道:作为一个有着多年生产历史,在国内市场有着众多消费者的知名品牌的集团,他们的原料就可以什么都收进,他们的原料关就这样“无障碍敞开” 吗?那消费者还有一点安全保障可提吗?如果作为一个有着悠久生产历史的厂家都这样,从此,我们还可以有“进口安全”吗?
据有关化学专家和业内人士表示,三鹿集团的说法存在较多疑点。
业内人士认为,从常理判断,奶粉中出现三聚氰胺,无非存在三种可能性:一是奶牛吃了含三聚氰胺的饲料,传导至鲜牛奶中;二是由原料中加入,即三聚氰胺掺入鲜牛奶或奶粉的其他辅料中;三是在生产环节中加入。
第一种可能性被受访各方排除,因为奶牛吃了此类饲料,要么不消化而在体内累积,进而伤害其自身;要么消化后排泄,不可能以原封不动的化学形式进入鲜牛奶。
其次,包括三鹿集团厂方说法的第二可能性也存在不少疑点:
三聚氰胺是一种“白色单斜晶体”,“无味”,“微溶于水”,即鲜牛奶能溶解的三聚氰胺十分有限。
业内人士认为,不同于固态饲料,鲜牛奶是奶牛乳汁,其中蛋白质、水、脂肪的比例应当是一定的,一般只会因气候、饲料的变化发生季节性波动。一旦加入三聚氰胺,其蛋白质含量就会大增,进而与水、脂肪的比例就会异常,这很容易发现。
目前在中国,即使生产饲料,正规厂家一般都会对每批原料进行蛋白质含量、水含量和灰份(烧干后测试残留物)检测,必要时加脂肪检测。以目前技术手段,假如加入三聚氰胺引起鲜奶营养比不正常,并不难检测出来。
此外,假使该物质确实有办法掺入鲜牛奶,但其营养比显然会发生较大变化,三鹿集团为何未发现?据分析,要想让加入三聚氰胺后的鲜牛奶营养比协调,一般还需再向鲜奶中加水和脂肪。但一般的脂肪产品很难加入,必须加专业匀质脂肪。此类手法非一般奶农所能掌握。
当然,目前最重要的还是对患儿采取积极的治疗措施,使他们尽快恢复健康,并祝愿他们不要留下任何后遗症;更希望有关责任者积极承担应负的责任;还希望更多地企业吸取教训,不要拿着人民的健康和生命开玩笑。
其实,换一个角度思考,也真为这些企业不值:一种品牌从上市到打响自己的牌子,并不是简单的事,可是往往有被贪欲所左右者,硬凭着广大消费者的信任做欺人害己的事,其结果只能是自己砸倒自己的牌子,自己承担自己犯下的罪过……
都快乐幸福
团团圆圆 甜甜蜜蜜
生活开心 身体健康
中秋节快乐!
黄海问好
慕云收尽溢清寒
银汉无声转玉盘
此生此夜不长好
明月明年何处看
杯邀嫦娥醉五更。
珍惜今宵
中秋快乐!
紫色节日问候!
就是让别人受伤