小说阅读网首页　言情小说　青春校园　玄幻小说　武侠小说　小说连载　灵异推理　网络小说　纪实文学　网游小说　全本小说　作家专区
文学博客网 >> 大杂烩 >> 饮食/健康

红烧牛肉

作者: 璎珞.伶仃   发表日期: 2006-08-02 22:57  点击数: 2214



原料：牛肉500克，白萝卜300克; 配料 花椒.大料.桂皮.酱油.料酒.各20克;葱.姜.大蒜.各10克;盐.白糖.味精.少许;

做法：、1.牛肉切块,葱切长段,姜拍破,萝卜切成跟牛肉大概对称的小块;2.用开水煮牛肉至开,然后将牛肉捞出将水控干;3.在锅里放入食用油少许,再放入少量白糖,小火至白糖变色起泡沫,然后把牛肉放入,稍微提高点火量,翻炒后加入料酒,酱油,再翻炒后加入花椒.大料.桂皮.葱.姜.大蒜;(盐和味精最后在加入)加温水没过牛肉三寸许,大火20分左右,然后改成小火炖烂;4.加盐和萝卜,至萝卜烂加味精即可;(记住:如果中间感觉汤少可加开水,千万不要加凉水)

回复(3) | 投票支持
欢迎到璎珞.伶仃的博客主页看更多内容
共3条回复
guest 发表于 2006-08-03 10:03
#3
有营养啊~~~其实没有那么咸
返回
xmhy0826 发表于 2006-08-03 03:10
#2
我做的菜没有那么咸的
返回
xmhy0826 发表于 2006-08-03 03:08
#1
咸死了
返回
共3条回复

发表关于《红烧牛肉》的评论

请输入验证码：

本分类其它博客文章

《小说阅读网》作品展示

《小说阅读网》精品小说

联系我们 | 服务条款 | 隐私保护 | 人员招聘 | 投诉建议 | 友情链接