漫话月饼
作者: ydfzywz581 发表日期: 2006-09-15 13:25 点击数: 635
漫话月饼
周末到商场闲逛，见到满目琳琅的各式月饼，才想到又是一年的八月十五。中秋吃月饼，可算是国人保持至今为数不多的几种传统节日的传统过法了。想起小时候的月饼，看看今日月饼，不由人不感慨。
第一次听说月饼，我刚记事。应该是五岁之前。十分清楚的是妈妈见我从奶奶家回来，就顺口问我：“你奶奶没有给你块月饼吗？”原来，那天奶奶家正有一位外出的亲戚来拜访，提了斤月饼，从大街上走过，村里人都知道了。虽然我没有吃到月饼，但是却记住了世上原来有一种东西叫月饼，是很少见的，可以吃的。
后来，大了一些，对月饼终于开始有了清晰的记忆。那是种大大的、圆形带花边的、面制食品。顶面有“月饼”字样。里面夹有红绿丝的馅，很甜。但红绿丝有些发苦。月饼吃起来很硬，四个月饼一斤，用纸包着，纸上总有一些油乎乎的痕迹。在纸包的顶上总会贴上一张红色或粉红的圆形纸。上面印着一位漂亮的仙女，身后有一只圆圈图案。每到八月十五之前，妈妈总会买几包月饼回来串亲戚。当然也会收到几份样子也没有多大变化的月饼。
上学了，才知道八月十五要看月亮，听说了月亮上有玉兔，知道了嫦娥奔月……此时月饼已经换上塑料袋的包装，家家户户都要吃，可我依然不大喜欢。红绿丝的馅，硬硬的。
上高中了，曾在大姨家尝过一次月饼，挺怪，圆不圆，方不方，个头不大，据说是从云南捎来的，肉馅，咸的，香而不腻，好吃。但仅此一次，至今我再也没有吃过。
今天，我曾很热心地去购买商场中推出的所谓新式、新口味、特色月饼：椰蓉、椰黄、鲍鱼……名称数不胜数，内中包馅五花八门，形状未变，个头大小不一，价格年年只升不降。一只小小的豆沙月饼，就可顶上昔日的两三斤大月饼了。虽然口感不再是硬硬的，可是在我吃来，却都缺不了一种腻甜，很难找回昔日的清香。
不过由此我倒大开了眼界。原来今天，月饼不仅换了包装，而且，包装年胜一年，不仅漂亮、富丽堂皇。盒上所印图案，嫦娥已退出了昔日的霸主地位，取而代之的是精美的色彩配上几处精巧的小搭配，或是录上一段典雅的诗文，让人梦水乡、忆江南、赏春江。更有奇者，满盒上不见一处中文，只有几行外文，格外引人。盒子也加上了纸袋相盛，或是干脆换成式样精巧、喜气的铁盒了。当然内中的月饼都得独自包装，各具特色。因而，看包装就可知道月饼的价格孰高孰低了。近年来，又出现了“天价月饼”。一盒月饼，五六个、七八个，价可达上千至万元。盒中不仅搭配了名茶、洋酒，甚至搭配了酒席、或是很多人性化的服务，更兼有纯黄金月饼可永久保藏。看来今日月饼的内涵也被赋予时代经济特色了……只是月饼中的那份真诚的祝福似乎越来越朦胧了。
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