枣乡拾忆之六（敲枣仁·吊蜂）
作者: lyp140137 发表日期: 2006-10-23 19:19 点击数: 540
出枣之时，枣核被扔得到处都是，引得蚊蝇阵阵，甚碍卫生。有些老人不忍暴殄天物，会把新鲜枣核扫成一堆，盛在篮里洗干净喂猪。
有时我们也不会把枣核扔掉，因为敲开枣核，就能见到或黄或红或紫或黑的枣仁。不同种类的枣子的枣核和枣仁也不同，一般的枣只有一个枣仁的，但我们这儿的大枣却是双仁的，据说双仁的枣营养特别好。枣核是线锤形的，而枣仁却是扁谷形的，不论黄红紫黑，都色彩鲜亮，光滑如玉。正因如此，女孩子们把那些饱满丰润的美丽枣仁用线穿了，当项链，当手镯，精致漂亮，别有情趣。
我们有时帮女伴敲枣仁，有时把枣仁敲出来给自己和老人们吃。枣仁当然没枣的甘甜，相反还有些微苦，但其有养心、安神、敛汗等功效，且含有丰富的蛋白质和脂肪，嚼起来满口生香，回味无穷。
许多个闷热无聊的日子，是敲枣仁让我们感到津津有味。
对于女孩子来说，最有趣的事是敲枣仁做项链，而对于男孩来说，却是吊蜂。
大枣成熟后，村里人喜欢把大枣晒成南枣。其时，村后的小山坡草地上便晒满了一席一席的枣子，秋风吹散开阵阵浓郁的香甜，招来了不少蜂，不过多不是蜜蜂，而是身子很长的马蜂。幼时淘气的我们，就爱趴在草地上吊蜂。
要吊蜂可先要制作一个吊蜂器：拣一根稻草，选好一个节头，把节头以下的部分掐掉弃去，再在节头上方掐断稻草的外层，将稻草芯抽出一段，从中掰开些，使之成为一个活络圈，只要将圈套住蜂，迅速将草芯往后一拉，任其百般挣扎，也有翅难飞了。
如果你胆大心细，又沉着冷静，吊蜂是很容易成功的。你注意一下蜂飞舞的方向，就可以猜测出它要停的地方，你就悄悄地象壁虎一样趴在旁边的草地上，等它贪婪地在某个大红枣子上落了脚时，只要轻轻地伸出稻草圈，便能将其一举擒获。
一旦吊住马蜂，我们通常都毫不留情，火烧水浸，以泄以前被蛰之恨。童年的喜怒哀乐，都毫无掩饰，恨也是如此。
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