作者:
h我心飞扬 发表日期: 2007-01-26 21:31 点击数: 796
其实我是不个合格的主妇。一直不喜欢厨房里的工作,除非哪一天心情特别的好。实在躲不过,也是能省则省,越简单越觉得好。
不过有几个日子是不一样的,比如腊八。
农历的十二月初八为腊八节。古代腊月没有定期,到了晋代以后,都以十二月为腊月,所以,十二月八日称为腊八。腊八吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久了。
相传,在古印度北部,即今天的尼泊尔南部,迦毗罗卫国有个净饭王,他有个儿子叫乔答摩·悉达多,年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼,发觉社会生活徒劳无益,并对婆罗门教的神权极为不满,于是,在他29岁那年,合弃王族的豪华生活,出家修道,学练瑜珈,苦行6年,大约在公元前525年,一天,他在佛陀伽耶一株菩提树下,彻悟成道,并创立了佛教。史传,这一天正是中国的农历十二月初八日,由于他是释迦族人,后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼,也即是释迦族圣人的意思。佛教传入我国后,各地兴建寺院,煮粥敬佛的活动也随之盛行起来,尤其是到了腊月初八,祭祀释迦牟尼修行成道之日,各寺院都要举行诵经,并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式,煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。
后来民间也做腊八粥,甚至朝廷也做腊八粥,以赠百官。山东各地腊八日吃腊八粥极为普遍。德州的腊八粥用八种粮食和果品制作,其中必定有枣,象征吉祥。腊八粥的枣是“早“,栗是“力”,就是早下力气,争取明年五谷丰收。要把腊八粥做得稠一些,粘糊糊的,粘是“连”的谐音,意味着连年丰收。黄河口垦荒人家,家有新妇,腊八日用黄米、红枣制糕,名为“吃碗糕”。即墨把腊八节作为农家的节日,据说取自“七人八谷”,是对谷的纪念。
从小就对腊八节有很深的感情。那时候虽然家里的日子并不太好,可是每到腊八,妈妈总会用各种米和豆类加上红枣和栗子煮一锅浓浓的腊八粥。腊八节正是隆冬季节,天气寒冷。喝着热乎乎的腊八粥倍觉温暖……
现在,每天忙于工作,早饭总是简单在单位吃一点,有时候甚至忙到来不及吃。可是每逢腊八,总有着不一样的心情。喜欢早早地预备下煮腊八粥的各种材料,即使早晨全家人来不及一起吃,晚上也一定要把这顿腊八粥补回来。
今年不错,现在工作上已经有了空闲时间,不用再赶大早去上班,正好有了时间和心情来煮腊八粥给我的家人。淘净米下锅,一边忙着自己的事,一边体会着做小女人的快乐,一时间有了一种企盼:如果每天不用辛苦上班,能每天为家人准备好可口的饭菜,那也是一种享受吧?
真心期待您在写作方面能够给予我多一些建议和指导!
而且今天看你的文章长了知识