吃在新疆
图片：
图片：
图片：
图片：
图片：
图片：
图片：
新疆之行，现在回忆起来已经是多么遥远的事情了。
当记忆正在慢慢褪色，生活的压力又重新成为生命的主题，如潮水一般的生活之流很快就席卷了不合时宜的幻想和回忆，只留下流水般的日子哗哗一泻千里了。这时回忆新疆如隔岸观花。唯独想起新疆的美味时，胃里涌起一阵暖意，舌尖探索着曾有的馥郁芳香，这时，新疆仿佛稍稍实在些。
我不是美食家，平素对食物的要求仅仅是能下咽能果腹即可。因此我的这篇文章仅仅只能当作对新疆旅行回忆的一部分，其中对于美食的描绘可能大失水准。
对于新疆的食物，一言蔽之就是便宜，相当的便宜！
我们一到乌鲁木齐就被好客的朋友邀请去吃抓饭，去的是“五月花”餐厅。爬满爬山虎的壁衬着欧式铁窗围栏使“五月花”看起来颇具异域情调，餐厅里面也是匠心设计的维族风格。原以为抓饭必要用手抓，我们来来回回洗着手，后来看见有西式餐具我们才知道被朋友捉弄了。抓饭上来是满满的一大盘，很可口，没有丝毫羊膻味，我们放心地大吃，可是毕竟还是没吃完。新疆的朋友催我们多吃点，他说吃完还能添，添饭不要钱。我们大呼浪费，早知添饭不要钱，我们几个人要一份饭就足够了，多添几次大家都吃饱了。新疆人感慨我们南方人的精明，他们吃了多次就没想到这个办法。我们为自己的精明而羞愧。随抓饭附赠的是一碗酸奶，极浓稠好喝。正吃着，歌舞表演开始了，一个漂亮的新疆MM在冬不拉弹奏的乐曲中曼妙起舞姿态翩然，旋转的时候裙裾共小辫轻舞飞扬，我们只顾看美人一时忘了动箸。到了新疆不吃羊肉串总是遗憾，所以尽管我们很饱还是每人塞了一串，那三块钱一串的羊肉串价格与无锡相同，其数量大概是无锡羊肉串的三倍，所以吃完羊肉串，我们个个腆着肚子了。这样厚实的一餐抓饭，加上酸奶，加上羊肉串，加上优雅的环境，再加上MM的歌舞，只要人均消费十八元，我们大呼便宜。新疆人真是幸福啊！
[attachment=336102] [attachment=336109]
回无锡之前回请了这些新疆的朋友，在一间名叫“勤和居”的餐厅。吃饭时分，这里一座难求，可见其生意红火。为了表示谢意，我们点了一桌佳肴，酒足菜饱，结帐时才不到两百元，便宜得几乎不敢相信。不得不提到这里的大黄鱼，是某条河的冷水鱼，肉质紧密细腻，没有丝毫鱼腥，清蒸而上，鲜滑香嫩，胜过无锡有名的太湖白鱼，我几乎想打包一盘带回无锡。可能是水质好的缘故，新疆的鱼确实好，不管怎么烧都是美味。布尔津的烤鱼虽烤得不怎么出色，但鱼好什么都好，就成了这里的招牌了。
[attachment=336110] [attachment=336104]
在新疆也不是顿顿饕餮，在路上我们常常随意填饱肚子，就这样爱上了拌面。随便找个维族人的小店坐下，店主就来问了，抓饭还是拌面？我们说拌面，男的就忙着去和面拉面了。女的继续问，要什么菜，一般要个荤素炒菜，我喜爱西红柿炒鸡蛋，干净又开胃，每次都叫这个。我们点完菜，那女的就炒菜去了。我们就着凉茶聊天，一会儿就上齐了。炒菜汤汁较多，盖在凉面上一搅拌，色香味全有了。嗤呼嗤呼大家猛吃，汁水四溅，热汗淋漓，特别潇洒。和江南的细面不同，这面条生气勃勃有韧性有劲道，瓷实一盘滑下肚，好半天过去仍不觉得饿，这样一盘面尽够吃饱的，只要六七元钱，真是实在。
旅游景区的价格却是贵得惊人了，一份大盘鸡在平时也就二三十元，到了喀纳斯卖一百八，虽然那鸡是真正的“蚱蜢鸡”且肥硕无比，可我们还是没舍得吃。跟团的旅游餐也是相当难吃，天池的那顿中饭是旅游团包餐的，十元钱一人，看看餐厅像模像样，拌面端上来一看就死气沉沉，吃一口就觉得对不住自己，我们是尝过真正拌面的，更觉得难以下咽了，只好买个馕饼充饥。邻桌的小伙子打趣说我们的盘子是聚宝盆，盘中面条不少反多，哈哈……
逛大巴扎的时候初尝了石榴汁，令人难忘。石榴汁十元一杯的价格在新疆算是饮料中的楚翘了。那个维族小伙子用特制的榨汁机忙活了好一阵，时间过去越久，我们就越期待——终于端上来了，红红艳艳赏心悦目，让人想起“断无消息石榴红”的诗来，尝了一口过后，所有的诗意不翼而飞，我们个个酸得不成人样，本着不浪费的宗旨，我们勉强喝完。回头想想，“断无消息石榴红”这诗中的酸与涩，大概全在这石榴汁中了。
[attachment=336106] [attachment=336103]
同样遭遇尴尬的还是牛奶稀饭。新疆朋友盛情邀我们尝尝牛奶稀饭，说是又滋补又养颜，女人最好天天吃。我们兴致勃勃端起碗，尝了一口后，无人作声，个个脸上变色。压抑着几乎要造反的胃，勉强将口中盘桓已久的那口稀饭吞下，然后纷纷喝水……
最幸福要数在新疆吃水果，沙瓤瓜，哈密瓜，库尔勒梨，蟠桃……还有那甜得几乎让人受不了的新疆无籽葡萄，看着就好，吃着更好，为了水果，做个新疆人也值！
从新疆回无锡坐火车要46个小时，我们准备了充裕的方便面。临走时新疆的朋友还要我们捎上几个馕饼。一个馕饼有脸盆那么大，我们推说行李太多不带了，可到底还是拗不过热情的新疆人。在火车上，两顿方便面过后，饱受刺激的味觉系统就开始疲惫了，此时就闻见馕饼朴实平和的香来，掰一块尝尝，也不觉得特别好吃，可胃里就这么受用，连心里都一齐觉得舒服起来。一会儿，几个馕饼就被我们瓜分殆尽，只剩下方便面没人搭理。我们总算还是有良心的，给它拍了照，并记住这叫阿布拉达尔曼馕。
[attachment=336105]
本分类其它博客文章
《小说阅读网》精品小说
- [都市生活] 《契约结婚：欧石南之恋》
- [穿越时空] 《鬼王的毒妃》
- [箐箐校园] 《圣西利亚高中部》
- [情感故事] 《男妇科医生》
- [穿越时空] 《小王爷遇见小冤家：冷艳王妃》
- [古韵情缘] 《红尘绝恋：三年皇妃》
- [穿越时空] 《穿越之恶魔王妃》
- [穿越时空] 《我的弃妃不简单》
- [穿越时空] 《穿越红楼之我是林黛玉我怕谁》
- [耽美罗曼] 《穿越之天下皆受我独攻》
博主
我饿了……
康“烧香拜佛”，但是不吃斋，念经也有过，小的时候学了许多经文，现在依旧能背诵一些。“烧香拜佛”是一种形式，正如人与人之间见面的一种礼仪。
信佛是否是修炼内心与兼顾外在，其实都不太重要，重要的是自己如何看待它，如何对待它。
PS：新疆很美丽，图片很诱人。
康“烧香拜佛”，但是不吃斋，念经也有过，小的时候学了许多经文，现在依旧能背诵一些。“烧香拜佛”是一种形式，正如人与人之间见面的一种礼仪。
信佛是否是修炼内心与兼顾外在，其实都不太重要，重要的是自己如何看待它，如何对待它。
PS：新疆很美丽，图片很诱人。