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中国十大名茶:

作者: 悠然的鱼   发表日期: 2006-05-04 10:26  点击数: 2133


 中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。

  尽管现在人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,名茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。

  如岳阳的君山银针,芽头肥实,茸毫披露,色泽鲜亮,冲泡时芽尖直挺竖立,雀舌含珠,数起数落,堪为奇观。其二,名茶要有商品的属性。名茶作为一种商品必须在流通领域中显示出来。因儿名茶要有一定产量,质量要求高,在流通领域享有很高的声誉。其三,名茶需被社会承认。名茶不是哪个人封的,而是通过人们多年的品评得到社会承认的。历史名茶,或载于史册,或得到发掘,就是现代恢复生产的历史名茶或现代创制的名茶,也需得到社会的承认或国家的认定。由于我国名茶种类繁多,在此仅对不同茶种的有代表性的少量名茶作一概述。

  • 冻顶乌龙
  • 祁红
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共6条回复
悠然的鱼 发表于 2006-05-26 08:49
#6
ma5730 :主意不错!
有机会在西湖边上放台电脑,上上博客必是人生一大快事!
不过把鱼放生是对的,鱼儿可不喜欢投湖啊。。
谢谢你能来,也谢谢你能懂鱼儿的公告!
鱼儿想你常来坐!!!
ma5730 发表于 2006-05-25 18:12
#5
鱼啊鱼,看了您的(用户公告),感动,感动!啥时候喝晕了,来听您的音乐,把电脑搬到湖边,一边看公告,一边放声大哭,把湖哭满,把鱼放生!然后投湖......
ma5730 发表于 2006-05-25 18:03
#4
您那是书茶啊,而是山水画,美女图,百般娇,万般情?
guest 发表于 2006-05-09 23:31
#3
林岳啊 鱼儿可是N久不见你了
很高兴再见到你
欢迎常来啊 喜欢什么茶 给鱼儿说说
下次泡好了 等你啊
林岳jason 发表于 2006-05-09 21:48
#2
我遇到了茶之仙女.
海之缘 发表于 2006-05-05 11:37
#1
这还没人来,我先坐坐喝一杯在说!
共6条回复

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