西乡行记
作者: 远行无语 发表日期: 2007-04-19 15:27 点击数: 638
描述： 日落西乡
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描述： 木耳架
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描述： 买早点
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描述： 板车买菜
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描述： 茶园
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描述： 樱桃沟
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描述： 路边的蚕豆也茁壮
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描述： 午子山
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描述： 刚采摘的午子山茶
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描述： 午子山上三清观
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西乡行记
对茶乡的向往有一百年还要久，久远的向往像在心里栽下的一棵小树，越长越高越长越壮。
山花烂漫的春天我来到美丽灵秀的茶乡----汉中西乡。
一、 山中行
咸阳—汉中，同为陕西辖属的两个城市，一道秦岭将它们遥遥分离，重重山脉分隔出两方截然不同的天地。
山中穿行，崇山峻岭在身边呼啸而过，像热情的西北壮汉红着脸膛，梗着脖颈，张开怀抱迎接进山的人们。茂密的山林是他们的头发、胡须。开满山坡的野花是他们唇边飘香的美酒。缠缠绕绕的溪流是他们多情温柔的女人。河滩里大大小小泛着白光的石头是他们健康淳朴的孩子。
远望群山，近绿远黛，颜色渐次深浓，像水墨丹青层层晕染的风景。少时望山，总想知道山的后面是什么样子，藏着什么可爱的宝贝？望着重重相叠的群山，不知道一重又一重的老山里发生着怎样的神奇故事？那一道道山峰交叠的沟壑里住着神仙吗？神仙又是什么样子？
也曾上过山，却没有登上峰巅的勇敢，走了很短的路，就以为站的很高，已经走过的地方是世界的全部，没有攀登更高，没有站在高高的顶峰环顾四野，领略一览众山小，更无法回头俯拾山后的风景。
山中穿行，山路盘盘绕绕，像铺向远方的用无止尽的绸带，更像女人多情缠绵的双手抚过大山的山脚山腰山顶，山顶山腰山脚，路没有尽头，爱没有停歇，女人的柔情随盘绕的山路漫溯。一山又一山，一岭又一岭，山和山相似，路和路不同。
大山的故事，是男人和女人的故事，是生命的传说。
二、 夜访山乡人家
傍晚，我们到达目的地，美丽的茶乡----西乡县。
西乡最早的县名是“南乡”，之所以叫“西乡”，全都因了张飞的缘故。公元221年，刘备派张飞驻守南乡，张飞的家乡在涿郡西乡（今北京房山一带），曹魏时期，扬名乡里是封建社会封爵的惯例，所以刘备借地封侯，以张飞原籍之名封他为“西乡侯”。公元281年。晋武帝因张飞曾封西乡侯，改南乡县为西乡县。
一进西乡境内，一个个美丽故事，就像沿途点缀的珍珠，随着每一个村庄的名字闪烁奇
异的光彩。苦竹村、马踪村、铜车村、枣园村、柳树村等等，每个村庄都有一个美丽的故事，就像每座大山都有爱他们的女人一样。
西乡四面环山，归属巴山，县城在群山腹地，一条沙河依傍流过。一过秦岭，南北两地的差别就像手背和手心一样明显。西乡的山，连绵成片，山无峻势多秀多姿，土壤肥沃，出产丰富。如果，将秦岭比做壮硕威武的大哥，那么，巴山就是精干利索的小弟，隐藏着深不可测的智慧。西乡的水缠绵悠远柔韧持久，精灵一样，绕着巴山绕着西乡，养育这一方土地的生灵，就像美丽勤劳的西乡女子。
在县城安排好住宿，我们就随西乡美女小珍前往她家，看望她住在山沟里的父母。我们踩着太阳下山的脚步进山，渐渐昏暗的天空点燃我们的新奇，也传达着淡淡的神秘气息。很窄的山沟里，生机勃勃。修茸整齐一洼一洼泛着水光的稻田，添满菌种人字型搭起的青冈木耳架，水波荡漾的鱼塘，果实饱满的油菜，碧绿的麦地，珍宝一样陆续展现在我们眼前。两边的小山一架接一架，满山的葱茏茂盛，借着傍晚的微光一寸不拉地进入我们的视线。
沟窄，住的人家很少，过一两架小山，能看见零落的一两户人家，没有成片的村庄。顺沟行走，远远望去，一片绿色，像无人居住的世外仙境，不经意间，沟道里现出一两座土坯房，闪着黄昏刚刚燃亮的灯火，恍惚中像西游记里想吃唐僧肉的妖精瞬间变幻出的。
从沟口进去，走了大约十来分钟，就到小珍的家。房子靠山而造，门前一条小路，一边是鱼塘，一边是油菜地。小珍的父母四十多岁的年纪，家里还有一个妹妹和两个来玩耍的亲戚孩子。
房子是老土房，小珍父亲说，已经在离沟口稍近些的地方卖了庄基地，准备盖新房。我问，为什么不在公路边或离县城更近的地方盖房子。他说，住在沟里照看庄稼方便。我们一路上来的近一半山地和他家房后的小山都是他家的。他家里养着猪、兔、鸡、鱼，种着水稻、小麦、木耳、油菜。问他，一年的庄稼能收入多少？他答：一万左右。盖一座新房需要多少钱？三、四万元。
满山满沟的庄稼辛苦一年才可以换回一万元？
小珍家一共三间房，左边一间，门半关着，像仓库堆着东西，中间一间空荡荡的什么也没有，高高的土墙上挂着几吊腊肉，右边的一间前后分成两间，我们坐在前面的半间，一台旧电视，一个歪斜的大立柜，一张铺盖很简单的床，一张废横幅钉在墙上充当墙围子，一张很旧的三斗桌，桌上旧茶缸里插着一把很香很香的兰花。
小珍的父母曾经在内蒙打过工，也曾想把两个孩子带到那里生活，可不知为什么几年前又回到了生养他们的故乡。是割舍不下的乡情？是不适应外面的世界？
夜色中我们离开小梅家，四周黑洞洞静悄悄，小珍的父亲举着手电筒送我们。走在手电筒的光影里，我想起一个多年前，让许多城里人笑破肚皮的笑话，山乡人给人炫耀自己唯一的家用电器----手电筒。想想已经留在我们身后的那间土房，进沟时的新奇赞美变成了深深的悲哀。我也回答了自己多少年想知道的一个问题，山里面并不是住着神仙。尽管手电筒已经不再是小珍家唯一的“家电”，可是，和都市繁华奢靡的生活比起来，和我们别墅汽车出国旅游的欲望比起来，他们的距离遥远的像隔着两个世纪，一万座大山。
三、 西乡的早晨
西乡的早晨是被小鸟的鸣唱叫醒的，昨天一路劳顿，大家约好八点集合，好好休息。听见鸟叫我怎么也睡不着了，和同室的女友一起走上大街，感受西乡的早晨。
街上没有什么人，不像我们居住的城市，到处都有晨练的老人，挥刀舞剑，敲腰鼓跳集体操，在车来车往的街边呼着废气，抢回自己的一点健康。
西乡的早晨静谧安逸，街道上飘散着花香，湿润的空气清甜静爽。
早点铺早就开门了，烙烧饼的，蒸米皮的，做菜豆腐的，操作都在店门口，远远的就能闻见香气，望见忙碌的身影。
陆陆续续，有挎竹筐，推平板车的男男女女从不同方向走向集市，筐里和车上都是摆放整齐，摘洗干净的新鲜蔬菜。走进菜市，长长的巷子全是放在竹筐或板车上的蔬菜。买菜的老人妇女居多，每家菜的数量很少，都是自家在房前屋后田边地垄小量种植的。真正的绿色无公害蔬菜。不像我们平时吃的大规模种植的用农药、化肥甚至避孕药务弄的蔬菜。菜的种类除了我们常见的蒜薹莴笋黄瓜，还有当地特产竹笋蚕豆豌豆鱼腥草等等。
八点钟，大家吃过热米皮菜豆腐，启程上茶山。
西乡的山小，茶园规模也小，分散在各个山头，依山势错落栽种。在电视上看过茶山，也不知是那里的，脑海中留下大片碧绿的梯田一样的记忆。西乡的茶园没有那样大的规模，和她的女人一样精巧秀气。
茶一年四季可以采摘，但是冬季采摘会伤了茶树，因此，一年只采三季。茶树远看很像冬青树，近看就可以发现它们的不同，茶树的叶子更嫩更薄，叶子形状也修长些。茶树不断地生新叶，不断地采摘，树冠上有黑黑的干枝也有嫩绿的新芽，不是满树囫囵的绿。
茶园的早晨像新生的婴儿一样清爽洁净，薄薄的雾水在茶树上闪着明亮纯净的光，淡淡的雾嶂远远地笼罩着茶山的早晨，沟坡里偶尔点缀着几户看起来像神仙似的人家。
适逢赛茶节，大家可能都忙着准备赛茶会了，茶园里静静的没有一个人，我们在小珍的示范下笨拙地学着采茶，想象着满坡戴竹帽、背竹筐、穿蓝花衣裳的美丽茶女，在我们身边唱着茶歌，十指翻飞采茶忙。
四、 美丽的樱桃沟
走进樱桃沟，你怎么也会忘了“樱桃好吃树难栽”的歌词。满山满沟的樱桃树仿佛专门为了批驳这句歌词一样，英姿飒飒地站在你的身前身后，远处近旁。西乡的水土好，土壤肥沃，土层比较厚，酸碱度适中，湖泊河流较多，满足了樱桃挑剔的生长条件，因此，在这里“樱桃好吃树难栽”应该改成“樱桃好吃更好看”。“樱桃好吃树难栽”也有了狐狸吃不上葡萄的嫌疑。
四月中旬，正是樱桃成熟的季节，但是我们去的稍有些早，大部分还是青果。樱桃沟的樱桃有野生也有人工种植，面积很大，十里坡万亩园，碧树连天。
据说，我们眼中娇贵的樱桃，是西乡最早开花的一族，有“东风第一花”的美誉。每当春寒料峭，百花孕育等待春暖之时，樱桃花已经满坡满沟地烂漫着，白莹莹粉朴朴把西乡的早春装扮的风情万种。
没有福气看到缨花的风姿，却有口福吃到早熟的樱桃。也许是西乡的土地神听到我们一路对他的不住赞美，也许是我们对西乡的那一份热爱感染了樱桃沟的神仙，就在我们恋恋不舍地离开挂满青果的樱桃沟时，铁路边一片早熟的樱桃树出现在我们眼前。一颗颗晶莹透亮的果实，小灯笼一样三个一堆五个一伙挂在枝头，招惹的我们忘了不拿老乡一针一线的训诫，站在树下，手摘口尝享受樱桃的美味。好吃，好吃。我们边吃边叹，就像在自己的园子里一样优游自在，全然忘了自己是在窃取老乡的劳动果实。
不过也怪，满坡满沟的樱桃都没有人看管，除了游客也没有看到一个农人，不像北方农村的果园不是围着铁丝网，就是搭个棚子养条狗看着。西乡美女小珍说，我们这里的人厚道，随便吃点没关系的。这时，我又想起小珍在沟里独家独院的家，和我老家，那个常被左邻右舍翻墙破窗而入的老屋。
五、 子午道午子茶
子午道是古时从长安到汉中的一条交通运输路线。也是汉中百姓给安居长安的帝君进贡的唯一途径。从长安出发南行30公里至子午谷，经碾子坪越秦岭至西乡南子午镇，然后折向西达汉中，全程11站，近350公里。
沿子午道行至西乡南12公里子午镇，自堰口镇渡泾洋河，可一看见三座削立的山峰，二支水流环绕而过。主峰就是盛产午子仙毫的午子山，山岭层峦苍翠；大、小二支峡水穿越谷壑，注入泾洋河，“午子山”素有陕南“小华山”之誉。山上有古代修建的午子观，周围2500余亩白皮松林木，姿雄色纯、云雾飘渺，据说，松树的皮是当年杨贵妃被风吹落的香粉染白的；“东方宝石”朱鹮也生栖在这里。据旧县志记载，这里是汉戚姬进香封轮的地方。
西乡产茶始于秦汉，盛于唐宋。历史上曾有：“男废耕，女废织，其民昼夜不制茶不休之举”的记载。据《明史食货志》记载，西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。
现代，西乡又以午子仙毫最为著名。午子仙毫创制于1984年，为半烘炒条形绿茶，鲜叶要求严格，制作精湛。鲜叶标准为一芽一叶初展，经摊放、杀青、揉捻、初干、做形、烘焙六道工序而成。午子仙毫由于产自优越的自然条件，加之采制精细，形成了独特的品质。
该茶，观其形“一芽两叶，状似兰花”，赏其色“汤色碧绿、叶底嫩绿”，闻其香“栗味扑鼻、醇气四溢”，品其味“一口舌尖微苦、二口有甘润喉、三口颊齿留香”。难怪古人用这样的诗句赞美它：“杯拥茶而坐览千山万水，茶临杯而活观千姿百态；茶润喉品味栗香馥郁，肌骨轻两腋栩栩清风”。
“午子山下子午道，子午道上午子茶” 午子山因午子茶而闻名，午子茶因子午道而流芳。
六、 作别西乡
我们匆匆的来，匆匆的走，周六早上九点从咸阳出发，周日晚上十点半回到咸阳，路上来回近十四小时的路程，再除去晚上休息十小时，对西乡的浏览只剩下很可怜的一段时间。走马观花，花也醉人，蜻蜓点水，水波阵阵。但是，留下的遗憾只有来日弥补了。看茶女采茶，观茶师杀青，下稻田插秧，摘木耳的黑耳朵……。
也许，遗憾才是最深刻的思念，遗憾才是西乡最牵人的召唤。
匆匆的我走了，正如我匆匆的来，我挥一挥手，作别美丽的西乡。
西乡，我还会再来的。
时间：2007年4月19日星期四
字数：5000
有些萧红之笔法，赞！！ 可遇海棠