做菜心得
作者: 云淡风清时 发表日期: 2007-05-22 17:33 点击数: 1061
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平日里也经常做饭，可我是个素食主义者．以往不喜欢吃包菜，北方叫它甘蓝或连花白．但这几次实验下来，我总算把它弄的好吃了．不信你回家实验．
主料：取甘蓝半颗（多少量自定），洗净控干水分．
配料：干辣椒面 孜然粉 姜粉 花椒 盐 鸡精
将甘蓝切成细丝备用．
锅中加入适量油，放入花椒粒，打开火．待油热，花椒炸出香味后关火．取出花椒．再开火放入甘蓝翻炒．注意，期间火要大．然后快速放入干辣椒面适量，其次是孜然 姜粉．和鸡精．菜不要炒的狠了，起锅时再放盐．这样一盘美味的＂干鞭甘蓝＂就出炉了．今天试试吧！
怎么不在家呀？我等着！
哼！
三分钟不回来，下次我路过西安， 罚你再操练得更好吃的端上来！
怎么忘登录了
不行了，我得去找点吃的！
从照片里看到,妹也很瘦削,望珍重!!
-----林夕
今天从这里又学到了一点，回家做做看看.哈哈.谢谢了.有空到我家实践给你看,哈哈............
哈哈~~~~
从紫玲那里跟过来的，问候你，我的新朋友....
冷梅
我也喜欢素食，但我做不好～～吃现成的还可以，呵．．．