
____童年趣事"烧土豆"
今天是儿童节,我这个孩子头也借光放了半天假,外面在下雨,也做不了什么,索性就把记忆的大门打开,启动尘封年轮的轨迹,任思绪穿越时空隧道,回到我遥远故乡,回忆起那难以忘怀的童年。五十载岁月,斗转星移,遗忘的难以重新拾起,磨平记忆沟壑的是那些淡淡的经历。时光流逝,童年的许多经历大多已模糊不清,许多事情也早已忘记。惟独对小时侯在野地里烧土豆吃的事记忆犹新,仿佛还是昨天的故事。
每年到了新土豆下来的时候,我们这些孩子总是要想法子到野外去烧几回吃。不光因为那样烧熟的土豆香味独特,主要的是很有乐趣,既能玩又有吃的,真是一举两得,我们叫它“野餐”。准备工作提前好几天就开始谋划了,土豆也得提前准备,而且不能是太大的。大的不好熟。分工也是事先安排好的,大一点的孩子负责挖坑干重活,小一点的孩子就负责捡柴草和干树枝。
首先是找一块比较开阔的土质不松散的洼地,(最好是黏土地)挖一个直径30公分左右,深0.5米的坑,还要在迎风口的一侧斜着挖一个灶坑,用来往里面放柴草烧火。坑挖好后要把挖出来的黏土用手攥成鸭蛋形状的土蛋,攥得越紧越结实越好。然后把这些土蛋一圈一圈地码在土坑的边上,一边码一边往里收口,就像燕子垒窝一样,最上面留一个碗口粗的洞。然后就开始从灶坑往里填柴草,点燃后再一点一点地往里加柴,烧出底火不易灭的时候,再往里填干树枝,这样烧出来的都是火炭,等坑里的火炭快满了的时候,垒在坑边上的土蛋也被烧红了。这时候就把土豆从上面留的洞里扔进去,最后用铁锹把那些烧红了的土蛋压在土豆上,再挖一些湿土埋上,不让他透风。
这时候就可以去干别的事情了,挖野菜呀、爬山呀、捉迷藏啊,大约得过两个小时吧,我们用铁锹把上面的土铲下去,就可以品尝美味的土豆啦,那可真香啊!大家你争我抢的,个个都成了黑包公。事情过去几十年了,现在想起来都觉得开心。
童年是美好的,却也是短暂的,我想,不论是大朋友还是小朋友,都应该珍惜现在拥有的一切,开创美好的未来。
沼泽问候。
美好的童年总是让人难忘 陈年的老酒时刻放着清香
古楚散人
都会给我们的人生留下无尽的情怀
象四楼的朋友说的那样,"即使在几十年后看来,仍然不缺乏美丽"