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父亲的退休生活---------十二

作者: windy529 发表日期: 2007-08-03 14:34 点击数: 555

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父亲的退休生活
谨以此文献给我耿直率真的父亲和勤劳善良的母亲，祝天下的父母健康、快乐、长寿.
十二

爷爷有两道经典菜色，一是油锅豆腐，一是烧鲩鱼，都是我的最

爱。爷爷的烧鲩鱼，有不少是装进了我的肚子里。爷爷和奶奶常说我是“猫”，专嗜鱼。我在广州读

大学那会，爷爷每知道有街坊邻里去广州，就会煮一锅香喷喷的烧鲩鱼，放凉了，用胶盒装上，托人

带去学校给我。宿舍里的“兄弟们”都很羡慕我有个这么疼爱我的爷爷，而且我还是孙女，不是孙子

呢。那时人们重男轻女的观念还根深蒂固的很，特别在农村。我也知道爷爷、奶奶孙子、孙女众多，

有些孙女爷爷连抱都没怎么抱过，而我却自小就缠在二老膝下长大，受尽二老的百般疼爱，也吃尽了

爷爷的拿手好菜。我工作以后，爷爷、奶奶知道我喜欢吃粗粮，每每把别人送给他们的蕃薯、竽头、

马铃薯等存下来，让我带回城里吃。多年来，爷爷、奶奶一直是我的“避风港”，当我受了委屈、受

了欺负时，我就会跑到爷爷、奶奶身边，用二老的慈爱去温暖我受伤的心。爷爷去世时我就知道，一

个家从此崩塌了。这个家里不单有爷爷和奶奶，还有我。爷爷不单是奶奶的丈夫，奶奶的老伴，还是

我“避风港”的支撑者。爷爷走了，不仅带走了奶奶精神上的依靠和生活上的美满，还带了我最后的

港湾，带走了我温暖的“疗养院”。以后，在外面受了伤，我只能自己包扎伤口，自己躲在小窝里饮

泣。没有了爷爷，天空不再晴朗；没有了爷爷，冬天不再有太阳；没有了爷爷，我只能变得更强、更更强，凡有敢侵犯者，我必以牙还牙、以眼还眼，绝不手软。

都说父母的很多特性会遗传给儿女，很显然，洋洋的妈妈就没有

遗传到一丁点父亲那出神入化的厨艺。洋洋的大姨从不喜欢在洋洋家里吃饭，因为那饭菜呀，做得也

太匪夷所思了。只见洋洋妈妈炒的菜也是有油、有盐，该有的配料如蒜、葱、姜等也都是有的，妙就

妙在她炒出来的菜闻着无丝毫香味，看着那菜原来是什么颜色现在还是什么颜色，吃着如同嚼腊，简

直是受罪。炒菜能炒到这个地步，非人人所能为，不能不说“已臻化境”了。不过洋洋妈妈倒是学到

了多少父亲煲汤的灵活多变，不墨守成规，一本通书读到老。一次我在洋洋家里吃饭，见桌上的菜有

一道是蒜头炒瘦肉------再无其他配料，这道菜就只有十多二十颗蒜头和半斤左右瘦肉。哇噻！！恐

怕连“食神”也想不出这样的菜式，太姚明了！！我夹了一块肉，入口无咸无淡，无香，有点儿腥

味，此外更无别味。又夹了一颗蒜子，近前即冲鼻，入口辣嘴。还好，蒜子再怎么折腾也还是蒜子，

并无走样。领教了几回洋洋妈妈的手艺，我再也不愿去他们家吃饭，宁可吃方便面。
2007-8-3