减肥健体三黑客——三合粥
三黑客？
黑豆、黑米、黑芝麻
黑豆：
含有丰富的优质蛋白质、脂肪和碳水化合物，有丰富的食物纤维，有助于改善便秘，它的维他命B1和E可恢复体力和改善皮肤状况，还具有减肥的作用。
黑米：
它的主要营养成分有，粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物以及维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米，具有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等疗效。
黑芝麻：
含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，所包含的维生素E、维生素A对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”的作用，从而使皮肤保持柔嫩、细致和光滑，还可以乌发。
三合粥：
1、先将黑米泡一整天，黑豆洗净、晾干、挑出杂质，也要泡一天，将泡好的黑米、黑豆放在一起，一般米和水的比例是：1：2.5。用大火煮5分钟，然后改成文火煮半个小时。
2、再加入炒熟的黑芝麻煮10分钟，煮好后，可加入少许冰糖即可食，味道甜香满口。
三合粥对于小腹部脂肪沉积和身体浮肿效果特别好。
注意事项：
1、黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。
2、黑米淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
3、黑米含膳食纤维多，黑米色素的作用在各种颜色的米重视最强的，可以抗衰老，这种色素中含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用，但是每晚只可以吃到七分饱。
4、黑米分糯性和非糯性两类，如果减肥就要用非糯性的黑米，也可以加少量的黑糯米，以增加口感的粘性。
5、黑豆不易消化，不要放太多。
看书上介绍的还不错，准备去超市买食材来试一试。
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你自己吃过了吗？
简简
我没吃过，还没有时间来试一次，只是看书上介绍还不错，准备哪天有空来试一回，呵呵~~
仅供参考！嘿嘿！