爱和不爱都疼 第七章 二十四省
我们打车离开帝王花园小区，唐总指挥司机把车一直开到市郊一个城堡模样的建筑群里。此时阳光西斜，潮乎乎的空气让我有些辨不清方向。下车之后李总告诉我，这个地方叫二十四省，B城开发时最先汇聚了二十四个省的美食专家在此打造市场，后来全国各地的高级厨师纷纷到此献艺、谋职、开业，名字就改成天下鲜了。后来人们觉得这个名字怎么看怎么俗气，刻在花岗岩上的烫金招牌，立了不到一个月就给推倒了，老牌子又不好再装上，所以到现在也没门牌儿。别看没标记，这里汇聚的食客比哪里都多。只要来B城，不到二十四省消费一回就等于没来。
我听得有些晕头，就想马上进去看看，便东张西望地跟着唐总李总往城堡里面走。钻进电梯，差不多有三分钟的时间才出来。我看见一个服务生打扮的女孩冲我们走过来。唐总用家乡话跟她说了一通之后，女孩就把我们领进一间设计相当古朴的房间里。
时间不长，菜就端上来了，一共四道，我只认识清蒸武昌鱼。因为我对武昌鱼知道一点，怎么做不知道，只知道开国领袖毛泽东多次品尝这道菜，还写过“才饮长沙水，又食武昌鱼”的诗句。我看见这道菜就想起了那两句诗，随口吟诵，同时准备下手尝鲜。这时一个长像典雅的女孩倏然而至，她用标准的普通话像个播音员似的跟我说，先生您好，欢迎您光临二十四省湖北厅，我们这里从老板、厨师到每一名服务生都是湖北人，特色鲜菜和水产也产自湖北，就连椅子、餐桌和房间里的饰物也是从家乡拉来的。下面我给您简单介绍一下我们湖北菜，好吗？
我把捏筷子的那只手缩回来，机械地点点头。
女孩微笑道，我们湖北菜，以江汉平原为中心，由荆南、襄阳、鄂州等地方菜发展而成，武汉菜为代表。湖北位于我国长江中游，洞庭湖以北，气候温和，物产富饶。境内河网交织，湖泊密布，是著名的鱼米之乡，为我们湖北菜的发展，提供了有利的物质条件。我们湖北菜的特点是，汁浓、芡稠、口重、味纯，富有民间特色。烹法以蒸、煨、烧、炒见长。湖北地方代表菜有：清蒸武昌鱼、鱼糕丸子、清炖鱼、黄州豆腐、荷包丸子、粉蒸肉、蒸白肉、烧三合、三鲜酥肉、散烩八宝、黄焖甲鱼、红烧野鸭、母子大会等等好多名菜。您现在即将享用的这四道菜，它们分别是：清蒸武昌鱼，它是选用鄂城县梁子湖产的鳊鱼，配上多种调料蒸制而成，鱼肉肥美细腻，汤汁鲜浓清香。毛主席在武汉曾多次品尝此菜，因此它早就成为武汉地区的主要名菜。这道叫烧三合 它是湖北黄陂县的传统名菜，它是用精制的鱼圆、肉糕、肉圆，加上配料红烧而成。一菜三样，色泽艳丽，滋味各异，质软鲜嫩。这道叫红烧野鸭 它是湖北洪湖地区传统名菜之一。烹法精细，讲究火功，肉质肥嫩香酥，鲜甜爽口。这道叫蒸烩八宝饭 它 是湖北荆州地区传统名菜，已有百年历史。相传，它是清代御厨马代流落荆州时所创，制法独特，采用先蒸后烩的方法，也就是说，利用当地所产的糯米，加上莲子、苡仁米、裹蜜冬瓜条、桂圆肉、红枣、瓜子仁先蒸成八宝饭，然后用白糖水、熟猪油烩制，再撒上红樱桃。
女孩讲解到这里看着我问道，请问先生贵姓？
我说免贵姓林。
女孩说，唐先生和李先生经常光顾湖北厅，希望林先生今后多多捧场喔。
我说一定一定。完后问女孩你的湖北菜讲完了吗？她说我讲得不好，请林先生多提宝贵意见。我说意见还真有一条，就是把演说词少说点，你看菜都要凉了。女孩说，我这已经简略不少了，要是赶上客人多的大桌，他们边吃边听我讲解。我噢了一声说道，现在是夏天，凉点倒也无妨。
女孩甜甜地笑着没有走的意思，唐总掏出五十块钱递给她，边说，你出去吧，有事再叫你。女孩道谢就出去了。
我见状说道，她这五十块钱赚的挺容易。唐总说，你不给她小费，她还得给你说上一通，挺烦人的。
李总说喝酒！
酒是五粮液。唐总问我能喝多少？我说别超过二两。唐总惊讶道，就这么点的酒量啊？超过二两就不行了？我说什么叫不行了？我的意思是超过二两，你让喝多少就敢喝多少！唐总说那还是喝醉了！李总嘿嘿地乐，说，别听林总的，上次会餐我跟他喝过一回，半斤没问题！
三两的高脚杯都倒满了。我提醒要把精力放在这四个菜上，酒喝不完可以拿回去，菜吃不完打包麻烦！
放心吧，唐总说，白酒就一瓶，喝完喝啤酒。
应该说一瓶白酒仨人均分我还是可以承受的，后来掺了啤酒我就有些不适应了。不但晕头；关键是啤酒这东西，下肚以后就像给自行车的瘪胎充气，我的肠胃很快就充实起来，涨得我坐不住了。桌上的几个特色菜还没吃几口，便失去它应有的魅力，我实在是懒得动筷子了。
我说我不喝了，再喝肚子就爆了！唐总说那好，咱们洗澡去。于是把最后一杯喝光，就找地方洗澡去了。洗完澡浑身顿觉凉快许多，就是感到懒懒的想睡觉。唐总像是看透了我的心思，问想睡了吧？我说有点。唐总说别着急，我这就领你睡觉去。
通过电梯回到大厅，又钻进另一个电梯，不知道爬了有几层便钻出来，顺着铺有红地毯的走廊糊里糊涂地往前走。拐了几个墙角之后，前面霍然开阔了，眨巴一下眼睛，原来是一片七色彩灯闪烁飘移的昏暗空间。放慢速度我发现，这里的光宛若流动的水，五光十色的波纹使四周显得深不可测。没有大的动静，只是萎靡不振的音响断断续续地发出叹息声，像烟一样缭绕。我突然感到李总抓住了我的胳膊，力气挺大，我一时紧张，就听他小声告诉我，这是同性恋区，快走！我跟着他加快步子往前走，身后影影绰绰，辨不清男女，余光掠过之处完全都是缠绵悱恻的肢体语言，还不时发出令人慌乱的咂舌声。
【待续】
老谢来拜。
---------老谢。
问好
---风儿