
孔子曰:“君子远疱丁。”又曰:“唯女子与小人难养也。”按孔老夫子的理论,女子和小人归为一类,那君子远疱丁,就意味着:“女子进厨房。”一想起来就恼火,这老夫子,几千年前一定自己懒的要命,想他一生东奔西跑,也没有吃过什么好东西,肯定不会做饭,又彻底的大男子主义。想想真好笑,自己不会做饭,怎么也怪不到几千年前的孔子身上呀!
从小对做饭一窍不通,初中毕业以前,有疼爱我的奶奶天天做饭给一家大小吃,妈妈回来就帮奶奶,那时候我在干什么呢?要么在上学要么和小伙伴疯玩。奶奶非常疼爱我和弟弟,几近溺爱,我只要乖巧的帮奶奶拉几下风箱,奶奶满脸皱纹的脸笑成菊花。奶奶在我初中毕业的那一年因为中风病倒了,放暑假的时候爸爸妈妈都不在家的时候,我学着做了几次饭,奶奶坐在椅子一步一步告诉我怎么做,我居然第一次就为全家人做了饭,受到一致好评,奶奶和妈妈都说:“女大自会,女老自巧。”我听了自然沾沾自喜,这做饭也没有什么大不了。年幼的心怎么会懂,那深藏其中的疼爱和娇惯。
上高中寄宿,一个月回一次家,上大学在外地,半年回一次家,毕业后一年回一次家,结婚后因为和公婆住的近,在婆婆家吃饭,婆婆知道我喜欢睡午觉,总是吃完饭就说:“回去睡会儿,下午要上班。”连碗也不要我洗。偶尔婆婆不在家,公公做的不比婆婆差,都不在家,老公做饭给我吃,我在厨房假装帮忙,只能越帮越忙。因为心里愧疚,所以一脸讨好相,这点鬼心眼自然瞒不过人家,刮刮我的鼻子:“出去吧,做饭把生的做熟就可以了,你呀!”我就耍赖说:“小时候外婆问我连饭也不会做,看长大了谁要?我就说过我长大了要嫁个厨师,这样不但不用做饭,每天比在饭店吃的还好呢。我没有嫁个厨师已经很亏了呢!”老公就说:“笨笨!哪个厨师到了家还自己做饭?”
其实不是完全不会,只是因为自己是北方人,仅有的那点做饭炒菜的知识,和南方的做法差别太大,看到那么讲究的做法,更不敢做了。不说煎、煮、炒、炸等方法,就辣椒的种种做法,泡辣椒、剁辣椒、白辣椒等就让我眼花缭乱,乱了手脚。我是宁愿不吃,也不愿这么麻烦。不说我那心灵手巧的同事姐姐做的饭菜如何可口,总之,我是相信地灵出人杰,这出过主席的地方的女子果然个个都出手不凡,手把手教我做红烧鱼、红烧肉、糖醋排骨、烧猪蹄、炒牛肉……,连我那些男同事,在做菜方面须眉不让巾帼,讲起来头头是道,让我一边咽口水一边想我多年以来,心里对男人的印象是我父亲那样的甩手掌柜,彻底的大男子主义,绝对信奉孔子的“君子远疱丁。”和他谈古论今可以,和他谈做菜,他眼睛一定比铜铃还大。
高中毕业的时候一直彼此有好感的那个男孩子来我家玩,看到我做饭的时候没有给妈妈帮忙就说:“看不出你性格这么好,饭都不会做,这可不行哦!”一句玩笑话,我马上沉下脸,心里无比反感,就算我在外地上大学,人家千里迢迢来看我,我也没有一点感动了,除了不再有感觉,最具破坏力的是我没有忘记他说我连饭也不会做。记得当时还是男朋友的老公追我,我说了一句:“我连饭也不会做。”他哈哈笑,捏着我的鼻子说:“傻瓜,要你做什么饭?。”
事实上这不过是一句谈恋爱时的空话,公婆接来了八十八岁的老奶奶,我怎么也做不出让年纪不轻的公婆照顾了老奶奶,还要帮我们做饭。决定自己开火,可当年说过不要我做饭的人,人家忙着呢,早出晚归的,总不能真的等他回来再吃饭?那我早饿死了。
书上说:“想要抓住男人的心,先要抓住男人的胃。”我不是不信,是就算我信,也做不到啊。而懒惰如我,是认为一个男人要是爱一个女人,就是心甘情愿的给她做好吃的,所以人家答应给我做吃的,我就觉得起码别人很喜欢我,而且会一直记得让别人兑现,我的朋友们被我的观点乐的肚子疼。看来不会做饭又好吃,真是丢脸啊!
没办法,小女子被逼上梁山,慢慢学着做吧,于是就出现了这样一幕,在厨房奋战的我,一手拿着电话,一手摆龙门阵一样准备那些菜,咨询的对象是我可爱的同事姐姐们,有时看菜谱,想想人家赵本山对范伟说:“难怪我输了,一个厨师,不看菜谱,看上了兵法。”我怎么也算个读书人,现在不看小说,看上了菜谱,不信我就整不好?
可事实上,不要说自己动手,就是别人杀鸡剖鱼,我也是看不得的,看到血就胸口疼,眼前一片黑了,这可如何了得?好在现在的菜场,这些全有人帮你搞好。可菜做的好不好,刀功很重要,这可是硬功夫啊!而我切的土豆丝和棒槌差不多,切的肉不能称为片,不能称为丝,不能称为沫,称为“砣”可能差不多。不说我怎么狼狈不堪地切了手,气急败坏的被油烫了,做的菜如果成功了,当然受到老公和宝宝的赞扬,如果失败了,老公会说:“不错!不错!继续加油!”真想用无影脚踢这家伙出去!又不用他做,当然不敢挑剔了。我家宝宝亲亲我说:“老师说,失败乃成功之母,妈妈,你下次可能就成功了。”气愤啊!这谁是谁的妈妈?
几个月下来,我也可以做几个菜了,也可以红肥绿瘦,荤素搭配,有时自己还挺满意,当然水平是比不上那些能干的姐姐们,可总比以前的我强吧。我一边做一边想,做菜多有意思啊,我都慢慢喜欢上进厨房了,然后对自己说:“君子也行,小人也罢,做自己的菜,让那个孔夫子后悔去吧!”
梦儿在此祝愿湘儿春节快乐,全家幸福安康!
福 到了!
祝湘儿一切安好!
俺今天酒才醒,赶紧祝你元旦快乐.不迟吧.嘻嘻.
祝湘儿一切安好!
我第一次做猪蹄的时候
没出水直接就煮汤...... :(
进得厨房,湘儿长大了.
你就好比一条小鱼儿,很长时间跳上来,然后露一下脸就沉下了。任凭我无尽的等待~~~~
嘻嘻,周末愉快!
只是每个人爱好不一样,喜欢做的事,自然勤快些,不喜欢做的事,自然懒惰些。
我做饭在上中学的时候,家里没人,自己很想一试,结果第一次,炒的菜也自己也不愿意吃。
多年过去我觉得做菜的水平已不错了,但还是常挨批评,从这期《当代》里刚看了一篇小说,说做女人是一生的工作,看来做菜也一样。
慢慢来吧,你会做一顿又好吃又好看的菜,看见他们俩开开心心的吃心情会很不错。
里的疙瘩解开了。我是个男孩子
,我也是北方的,现在在南方读
书,我不习惯这里的饮食,只好
自己拉面吃,我也很无奈啊,君
子远疱丁,说的太好了啊,做饭
的却是个苦差事啊!但同时你也
让我想起了我的母亲,她做了几
十年的饭不烦吗,不,不是不烦
,但她烦了又能给谁说呢?每年
回家一才呆一个月,团聚使她高
兴都来不及,也就无所谓烦与不
烦了啊。我真的该感谢她,我的
好妈妈。回国头来想想,有谁的
母亲有不是这样呢?天下的母亲
都是一样的心啊!
————————————醉娃
红烧肉,红烧鱼,余兴可沽。
横披:牛刀初试
进屋下厨,举双箸初尝美味;
出门上班,治大国若烹小鲜。
横披:才女也庖厨!
修改了横披,^_^