《早茶悠悠叹人生》
文 / 淡淡云中月
广东“早茶”很有名气，在老家广西工作时早就听说广东人有“早茶”的习惯，到过广东的家乡人更是用羡慕的口吻描述，广东人哪象我们，会享受，早上先叹“早茶”，聊天、谈生意，然后才干其他事情。这般悠闲的生活，我们只有感叹的份了。
改革开放后的广东倍受国人瞩目，传闻中广东遍地黄金，惹得国人争先恐后蜂涌淘金而去，老家到广东工作生活的人更多，每每回老家探亲，多是一派衣锦还乡的模样，聊起的还是广东人“早茶”的习惯，由此大家便认为广东人都是有钱、有闲，有生意谈的。
可不是吗？都是一样的早上，老家无论城市乡镇，多数寻常百姓人家，精打细算持家的会在家里煮早餐；经济条件好些的，也不过到街上买上一碗米粉，或一碗面，或包子馒头豆浆，草草裹腹了事，便开始一天的工作。广东人早上能悠闲叹“早茶”着实是件让人可望不可及，又是让人羡慕的享受。后来，家乡的高档宾馆引进广式“早茶”，周末时朋友邀约去过几次，精美的广式点心、粥品、清清的茶水，可不菲的价格却不是老家寻常百姓能消费的，这便让人觉得广东“早茶”有些贵族的味道。
来到广东工作后，才知道广东“早茶”是怎么回事，这也才知道，经济发达的广东其实有许多不被国人、家乡人了解的地方，披上太多理所当的想象，如一处传说中美丽的风景，不身置其中，很难真实体会风景的美与不美，别人在人传说时都加上自己太多的理解。一天正在上班，湖南籍的武医生来办公室办事，聊了几句，便感慨起对广东的印象，说到象广东的“早茶”，原先在老家时以为广东“早茶”是很隆重的事，只不过就是早餐而已！然后一阵唏嘘，以前对广东的了解实在太少了。
武医生说的都没错，广东人“早茶”的确也相当于内地人早餐，但又不尽相同。广东人的早茶习惯据说始于清道光年间，过去早茶一般在茶楼，而如今在茶餐厅、宾馆都有，一壶浓茶几件点心，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，也实在是一件惬意的事情，这可跟内地的早餐有天壤之别。而这么悠闲的早茶生活，只有自由人可以天天享受，广东大部分的工薪阶层，其实也如内地人一样每天忙于工作，早餐也不过是简单的粉、面之类，至于上茶楼喝“早茶”那得等到休息日，一家人或是亲朋好友才得以聚在茶楼，放松身心，享受生活。
广东人早茶并不象老家人传说的那么奢侈和贵族，而是繁简相宜可雅可俗。有钱一族，可出入星级酒店，景色宜人，安静清雅；怀旧一族，可以光顾老字号，品正宗的美点。见得最多的是平常百姓人家周末搀扶白发苍苍的老人、孩子，在一般宾馆大厅或是普通的茶餐厅里，其乐融融围于大圆桌，孝敬的子女不时给老人斟茶水，不时从服务员的点心推车里点上一笼笼家人的喜爱，满桌的笑意盈盈，暖暖亲情，细品人生的幸福不过如此。
每每此情此景，最让我动心和羡慕，便想起了老家的人们，幸福三口之家出入各种消费场所享受生活的并不少见，携带老人极少见；想起在老家，有时周末年迈的老父母辛苦操持一桌丰盛的饭菜，等着孩子、孙子回家团聚，操劳一生还照顾着孩子、孙子。看到广东人这般一家老老小小在周末假日喝茶享受亲情，心里觉得愧对父母之余，也激起了感恩父母的心愿。
到过广东的人外地人许多，享受过广东早茶的外地人也一定不少，不知道对广东早茶都有什么样的印象，而我个人认为广东早茶的真谛在于亲情交融的那一刻，在于那享受人生的心态，精美点心美食和茶水不过是点缀。
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