本文发布时间:2008-07-06 16:46 点击数:117
[十二]
尹子墨和慕容怿在这里得到的唯一与别人不同的优遇就是除非慕容漪不得闲,要不都是她亲手为他们泡上一杯清茶。今天自然也不例外。。
不一会儿,慕容漪就拿着茶叶过来了,在她的身后还跟着个叫“海儿”的女孩,托着一个长行宽身的瓷罐。
“算你们是赶上了,老孙今天才从山里带出了两大桶的山泉水,用它来泡的铁观音呀,可比平日里你们喝到的用矿泉水泡的茶香冽多了。”慕容漪轻柔地笑着说,“不是所有的人都有这样的口福哦。海儿,你先把水倒进壶里煮。”
“噢?有这样一说吗?”这么久了,尹子墨还是第一次听到这样的说法。
“嗯,泡饮铁观音讲究的是三分之茶,七分之水:即水体轻、水质清、 滋味甘,而山泉水则都具备这样的特点。”慕容漪嘴上娓娓地说着,手上也没有停着。
只见她拿出的是一套细白瓷的茶具,包括:冲罐、茶杯、茶海、茶斗。摆好后,她落座在尹子墨的对面,“子墨,你知不知道为什么喝铁观音的时候,我总会选用细白瓷的茶具吗?”
今夜的慕容漪和往日真的不同!平日她除了轻轻的微笑、细细的倾听、淡淡的相应外,从来不主动和他们说话。可今夜的她不但话多了,连眉宇之间也藏着浅浅的喜悦。。到底是什么让她有了这样的改变呢?
尹子墨的心里有浅浅的痛,他多想这改变是因为他对她的爱!可是他知道不是!特别是经过了今天慕容怿的那一番话。
“子墨?”
“啊,我想是为了衬托铁观音的茶色吧。”
“你说对了一半。还有就是紫砂壶会吸取铁观音的香气,也就是所谓的养壶。选用细瓷器更有利于发挥出铁观音的香气。”
“漪姐姐,水可以了。”海儿在旁边提醒道。
“噢,好。海儿,你先去忙吧,我在这里就可以了。”
“嗯。慕容大哥、尹先生,你们慢慢品茶,我先走了。”海儿颔首告退。
慕容怿看着转首消失的海儿,笑着说:“漪漪,看来你的调教真的不赖,海儿现在是越来越有你的风范了。”
慕容漪笑笑不语,低首用沸水把茶具淋洗一遍。
尹子墨可不想白白浪费今晚这样的气氛:“漪漪,功夫茶每次都必须经过这样的工序吗?”
“嗯。”慕容漪抬头嫣然一笑,“这是潮汕功夫茶必须经过的步骤,否则就不叫功夫茶了。”
“有什么说法吗?”
“当然,你有兴趣吗?”
“是,如果你愿意的话。”尹子墨的心里充满着渴求。多久了?他盼着能和慕容漪这样轻松地谈话多久了?今夜却是如此意外地实现了。。
慕容漪抬头笑笑“这头路叫‘白鹤沐浴’,是为了提高茶杯内部温度,这才能保证茶质的味感。”
接着她把茶叶按茶和水1:15的比例放进冲罐,继续说:“这叫乌龙入宫,可以根据个人口感的浓淡和偏好适量增减。没有太大的讲究。。”
然后她把水壶提高,使水流强劲地冲入茶具,使茶叶转动起来。“这叫悬壶高冲。”
“都有名堂呢?”尹子墨对她的爱慕不由得又增加了几分,原来看似普通的泡茶居然蕴涵着这么多的学问。
“是。”慕容漪露出洁白的贝齿一笑,接着用冲罐的盖刮去漂浮在茶汤表面的泡沫。“这个叫春风拂面。”
慕容怿静静地坐在一边,好奇地看着他们,脸上尽是不怀好意的笑容。。
回复(0) |
推送到朋友圈 |
投票支持