懒人做法--冬瓜虾米蛋汤（附12道蛋菜做法）

本文发布时间：2008-11-27 17:21　点击数：137

标签：冬瓜 虾米 鸡蛋 做法 露珠里的蓝天 美食   分类：悠然●养身汤水



事情太多，我差不多有一个星期都没有做饭了，还好仓库里存了些货，所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍，是真的很忙哈，等过了这几天，俺一定好好努力做菜，灰常认真写博！



最近常常感到烦躁不安，为了一点小事就大动肝火，可能事情太多太杂，自己又太想做好，感觉分身乏术，疲惫不堪.



不知道该说些什么，谢谢筒子们一如既往的支持.



主料：冬瓜.鸡蛋
辅料：虾米
调料：1)油.盐.鸡粉
    2)姜
做法：
1）冬瓜去皮，洗净...>>阅读全文

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最经济实惠的开胃小菜-韩式泡黄瓜

本文发布时间：2008-11-27 17:20　点击数：77

标签：小牛烹香香 20道 经济实惠 开胃小菜 韩式泡黄瓜 做法 美食   分类：美食煮艺

  忙着收拾家务的时候，他第三次窜过来，嗷嗷叫着要吃他的宝贝柿子。

  忽然觉得很烦，随手抄起旁边的空槊料瓶，对准他的脑瓜子“吧唧”就是一下。

       

  结果人家不干了，非赖着不走不说，还开始上岗上线，说俺手段残忍，令人发指。

  哟，置于嘛？一个空空的槊料瓶子，敲在脑瓜子上能有多疼？

  可是人家还是不依不饶。

  无奈，俺啥也不说啦，只好再次抄起...>>阅读全文

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型男厨房的酱爆鲜鱿卷(组图)

本文发布时间：2008-11-27 17:19　点击数：68

http://www.sina.com.cn 2008年11月24日15:44 信息时报


型男厨房的酱爆鲜鱿卷

　　鱿鱼通常分为新鲜、水发和干制品三种，新鲜鱿鱼可直接拌炒成菜，有鲜美嫩滑的口感；水发鱿鱼适合红烧、焖煮或煮汤，其鲜香味浓，可耐久煮；干鱿鱼则可烤制成鱿鱼丝，做为佐酒小菜或零食。冠宏今天选用鲜鱿入菜，他称鲜鱿烹调前应飞水和过冷河，一来可去除鱿鱼的腥味，二来可保持其脆嫩的口感。

　　今日厨神：叶冠宏

　　烹制材料(三人份)

　　材料：鲜鱿鱼筒(2只，400克)、西兰花(100克)、番茄(1只)、青椒(1只)、干辣椒(10只)、蒜末(半汤匙)、...>>阅读全文

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当高丽参碰撞冬令菜(组图)

本文发布时间：2008-11-27 17:18　点击数：70

http://www.sina.com.cn 2008年11月24日15:33 广州日报
　　冬季正是进补的好时节。提起进补，很多人就会想到人参这种进补的佳品，而了解人参的人，亦无不知晓韩国的高丽参。

　　日前，韩国人参公社举行了“2008正官庄活力体验之旅”，让我们有机会亲眼目睹高丽参从收获、加工、出品的全过程，同时也有机会了解到韩国人以高丽参做原料的健康食谱，并观摩到他们简单方便的制作方法。



水参

　　风水宝地栽培上等人参

　　从首尔驱车2小时到达韩国中部的利川，据说，这里的气候、土壤以及水质得天独厚，非常适合人参的生长，是人...>>阅读全文

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菜价飙升西瓜皮进厨房

本文发布时间：2008-11-27 11:25　点击数：62

来源：21世纪美食 | 编辑：cesdn | 时间：[2008-7-16]菜心每斤卖7－8元，苋菜3元，生菜4元……记者昨日走访市内多个肉菜市场发现，六月以来受水灾和油价上涨影响，蔬菜供应量大减，菜价大幅飙升，有的蔬菜一个月内上涨幅度竟超过七成，每斤菜心售价已超过普通淡水鱼。物价部门预测，如果本月天气能持续晴好，菜价就有可能在下月回落。贵价菜让主妇们非常头疼，有个别精明师奶为省钱，还把西瓜皮“废物”利用做成菜肴。
　　六月广东油菜、芹菜、大白菜和圆白菜零售价连续三旬持续上涨，均价每斤分别为2.88元、3.02元、1.78元和1.87元...>>阅读全文

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