猪肉香还是牛肉香本文发布时间：2007-09-24 03:34 点击数：350
昨天是周末，天阴下雨，就到超市去买吃的东西，看到Costco那些大块的猪肉、牛肉，真是又漂亮又便宜，只是拿不定主意是买猪肉还是买牛肉。
想起前几天跟国内亲戚通电话，他说，现在国内猪肉涨价很厉害，平时都很少炖肉了，只是拿猪肉来炒菜，我在电话里还说：少吃一点儿红肉，对健康有好处。可是现在看见这些肉，觉得虽然健康很重要，但是肉总还是要吃的。考虑到会有“洋”朋友要来，最后就买了一大块牛肉。
我的烹饪术得自于我母亲的真传，不过您别误会我母亲是厨子，只不过我母亲年轻的时候在娘家有一个专精“鲁菜”的厨子，她耳熏目...>>阅读全文
月饼是吃的，还是看的本文发布时间：2007-09-24 03:33 点击数：283
前些时，天气还很热的时候，许多超市就开始摆出月饼来促销了。昨天我到一家大型超市去买菜，看见整整一面墙摆了几十种月饼，还有促销的小姐，笑容可掬地用一个托盘，把切成橘子瓣型的月饼拿来让顾客品尝，我刚想拿一块尝一尝，太太一伸手把我拦住：为了健康尽量不要吃像月饼那样的食物，又油腻、又甜蜜、还有咸蛋黄，想到那句“病从口入”的名言，于是就坚决地缩回了手，闭住了嘴。
再看看那些月饼，真是令人大开眼界，且不说那一块块月饼的做工之精美，内含之丰富，单说月饼的包装就让人十分感叹，制作月饼的厂家真是绞尽脑汁、费尽...>>阅读全文
抑郁症和猪蹄本文发布时间：2007-09-24 01:24 点击数：283
邻居的孩子今年17岁，随着父母移民到这儿已经4年了，前天他的父母忍着悲痛决定把他送回国，交给孩子的爷爷奶奶，是托我的一个朋友陪伴一起坐飞机走的，原因是这孩子得了抑郁症。我有些惊讶，这么小的年纪也会得抑郁症吗？这孩子平时我是有点喜欢的，文文静静的像个大姑娘。孩子走后，他父母到我家聊天，唉声叹气，让我不知道如何解劝，就问起孩子所谓的抑郁症的表现。他们说：他们两口子每天忙着出去打工挣钱，回到家里累得浑身酸痛，很少了解孩子一天在家里到底干什么。孩子来到异国他乡的时候已经13-4 了，由于语言的问题，只好插班...>>阅读全文
本文发布时间：2007-09-24 01:23 点击数：1409
到朋友家聚会，朋友指明要我带去我的超级酒菜“小酥鱼”，于是我便从冰箱中取出密封的瓷罐，往饭盒里装入一些我的名菜，为什么不多带一些？因为举凡精美小菜，都不是用于鲸吞虎咽的，而是每次都一小碟，吃的时候，只需拿筷子每次夹起一小根儿或者一小撮就可以佐酒，入口有余味无穷之感。就像兵营里有大锅炒的菜，厨师傅站在锅台上面，用铁锨翻炒，这样的菜只有阿兵哥才吃，而官儿们自然有专用小灶，厨师用炒勺把锅敲得当当响，炒出来的菜却只有一小盘，那味道自然和大锅熬的不一样啦。我的“小酥鱼”自然就属于专用小灶的产品。
这小...>>阅读全文
本文发布时间：2007-09-21 14:18 点击数：319
《懒秋》
艳阳最是秋时好，
天高地肥紫菊香。
凝神不思昨日事，
空白乡里睡意长。
《呆秋》
呆望长天浮云动，
松柏梢头寒鸦鸣，
孤雁展翅九万里，
反认他乡是故乡。
《喜秋》
人生梦长命不长，
莫费时光觅黄粱，
且趁今日秋光好，
邀来知己话衷肠。
文字>>阅读全文
艳阳最是秋时好，
天高地肥紫菊香。
凝神不思昨日事，
空白乡里睡意长。
《呆秋》
呆望长天浮云动，
松柏梢头寒鸦鸣，
孤雁展翅九万里，
反认他乡是故乡。
《喜秋》
人生梦长命不长，
莫费时光觅黄粱，
且趁今日秋光好，
邀来知己话衷肠。
文字>>阅读全文
搜索Blog