佘林明的博客(blog)主页-《文学博客网》

　　追求真实的乐趣　　——我写作长篇纪实文学《刘铭传》的感受　　还在上个世纪八十年代，我就接触到了刘铭传的史料，曾与别人合作电视连续剧《台湾首任巡抚刘铭传》，当时写的是12集，6集反映保台，6集反映建台，后来因为经费的问题，压缩成5集，虽然在中央电视台也播放了，但作为作者之一的我总觉得作品被肢解了弄得不伦不类的。之后，我将刘铭传题材也曾构思过剧本，也曾构思过小说，但因主观和客观的原因，总是始则想写的欲望十分强烈，继则考虑作品的出路，虑前虑后的，最后都怯而止步了。　　1997年夏天，在合肥市文联的一...>>阅读全文

淮军将领与淮军圩堡在肥西的中部，横卧着大大小小二十多个山头，统称紫蓬山脉，在紫蓬山脉的山南山北，筑有四个淮军圩堡，就是鼎鼎大名的刘老圩、张老圩、周老圩和唐老圩。这些圩堡都建于晚清时期，这些圩堡的主人虽然曾经风云一时，但都随着历史的云烟而早已消失。今天，当我们漫步在这些圩堡的遗址上，缅怀昨天的英雄时，那些陈年旧事便像流水样的淌了出来。张老圩与张树声兄弟张树声（1824~1884），字振轩，肥西县聚星乡张老圩人。祖籍江西，明末迁合肥南乡三河一带，后再迁至西乡，居周公山下。兄弟九人，与二弟树珊、三弟树槐...>>阅读全文

7、电脑孵化：1993年的悲喜剧束从轩是从最原始的煤油灯孵化设备起家的。1992年，他由水孵改为当时较为先进的电孵，除了自制的电动孵化机外，还收购了大柏供销社的4台电动孵化机。但是，老式电动孵化机又面临着电脑孵化机的挑战。 1993年初，束从轩接了两份代孵加工的订单，但这两批货他都亏了本。是种蛋问题？还是技术问题？经过认真的排查，认为问题出在设备上。恰在此时，束从轩获悉：电子工业部41所生产的一种电脑孵化机，孵化性能很好，全部设备投资需要20多万元，而他当时的自有资金只有3万多元。这时的束从轩，很想更换设备，...>>阅读全文

鸡官束从轩的故事佘林明鸡年第一天零时，合肥电视台“都市直通车”栏目邀请束从轩参加了“鸡年第一时间话鸡”栏目，合肥电视台主持人，也是合肥“市嘴”的华曙虹，称束从轩是合肥市“最大的鸡官”。这话不假。束从轩经营的合肥市正旺畜禽公司是合肥地区最大的养殖公司，也是安徽省最大的土鸡公司，仅肥西土鸡苗就年产1000万只，肥西老母鸡年产1000万只；他经营的肥西老母鸡快餐连锁店已达8家，成为合肥地区势头最强劲的品牌；他还是合肥市禽业协会会长，这个协会会员单位每年出栏成鸡7500多万只，年上...>>阅读全文

执着的孙立教育世家举家东征孙立的父亲，母亲，大哥，二哥，三哥，二姐都是教师出身，加上半路办学的他，全家七人从事教育工作，完全可以说这是一个标准的教育世家。孙立的老家在寿县，父亲孙仁乾，母亲李克贤，都是安徽寿县隐贤镇的普通小学教师。他们一生教书育人，安分守己，从未有任何奢望。但在两位老人的晚年，在他们办了退休之后，一个学生的来访，改变了他们平静的生活。这是1994年的正月。一位多年未见的学生突然来给二位老师拜。接着，他讲了许多二位老人闻所未闻的事情。他说:他到上海打工已经近十年了...>>阅读全文

刘家敏的生意之路作者：佘林明刘家敏是1990年到上海的，当时，他怀揣50元闯上海。18年过去了，他有了自己的住房、自己的轿车、自己的企业。企业分为四大块：一是有一所民工子女学校，二是有一个木制品厂，三是有一个投资公司，四是有好几处商埠，总资产数千万元。一个普普通通的安徽农村人，既没有高的学历，又没有好的背景，只是凭着自己的信心、自己的智慧和自己的努力奋斗，一步一步打拼出来...>>阅读全文

相逢瞬间我不知道，我是如何从昨天走入今天。我不知道，我是如何走完你我间的距离。总以为今生难以相遇，又谁知相逢只是一瞬间。总以为中间隔着一座山，又谁知大山顷刻化为平地。早知你等在那个巷口，我何必非要到其它巷道里去匆匆寻觅。早知你含笑敞开门扇，我何必非要苦苦敲打别人的门窗。可岁月并不是静止的，包括你我间的距离。即使我闭门等待，也未必能等来你的足音。即使我一曲成吟，也就不存在你我间的歌曲。假使我未经曲折，也就不会再那个小胡同里和你相遇。正由于走了那么多的弯路，受了那么深的磨难，熬...>>阅读全文

佘林明散文诗九章我是兵器史载：西周有一种青铜兵器，名曰“我”，后来，这种兵器演变成甲骨文“我”…… 聪明的古代人在创造“我”这个字时，可能浮想联翩，竟然突破象形的范畴，把“我”造成了兵器。我为什么成了兵器呢？也许是古代人基于残酷的现实，争夺、格斗、砍杀，人实际成了一种杀伐的兵器。也许是古代人有意警示子孙，人若活着，我就要象兵器一样锋利无比。这种对我的理解，蕴含了多么深刻的生存秘密。虽然，酷肖兵器的甲骨文“我”早已演变成了普通的汉字“我”，但我们仍十分惊怵古人的寓意：...>>阅读全文

中国农村改革第一家失记悬案揭秘佘林明奇怪的事情这是个曾经名声显赫的村庄，曾经是中国农村包产到户的第一村。这又是一个失记的村庄，在新时期的改革史上，大多数人只知道凤阳的小岗村和肥西的小井庄，却不知道黄花村这个名字。提起小井、小岗，人们肃然起敬，因为这两个村村名合起来就是“井冈”二字，代表了中国的第二次“井冈山革命”，小井、小岗，已经成为中国农村改革的代名词了，特别是后者，已经写进党史文献和中学教材之中去了。如果你说，中国农村改革的真正第一村是安徽省肥西县柿树岗乡黄花村时，别人准会吓一跳：谁...>>阅读全文

价值关于肥西包产到户的做法，周曰礼在《农村改革理论与实践》一书中作了论述：肥西县的包产到户，一开始就强调过几个统一，特别强调统一分配，但是遭到区、社干部和广大群众的强烈反对，认为这样做会出现吃亏，讨巧的，还是摆脱不了平均主义，而且做起来很麻烦。干部们说，我们用了百分之七八十的精力抓统一分配，还是抓不好；群众说，我种我收，国家要多少，集体要多少都拿去，剩下的都归自己，这样做“不拐弯，简便，易行”，他们当时叫做“小包干”。在这种情况下，1979年午季开始，全县绝大部分实行包产到户的生产队，都实行了...>>阅读全文

影响从1978年秋天到1979年全年，是安徽省农村改革的关键年头。因为1980年2月，万里便调到中央工作，5月，邓小平便发表了首肯包产到户的谈话。在此之前的时间，无疑是确定两家典型各自影响的关键时间段。山南区自从78年9月15日在黄花村启动包产到户后，秋种时，全区1006个生产队，就有775个实行包产到户，覆盖面占77%，1979年，由于受山南的影响，春耕时全县包产到户生产队占23%，夏种时占37%，双抢时发展到50%，年底，全县已有8199个生产队包产到户，占总数的97%。肥西县包产到户一年定局。山南对全省的影响：肥西山南农村的改革实...>>阅读全文

中国农村改革第一家探源佘林明中国农村改革是从1978年开始的，至今已经30年了。至于中国农村改革第一家是谁，通常的说法是指凤阳的小岗村和肥西的小井庄，一个“井”，一个“岗”，形成了中国第二次井冈山革命。可当我们宣布，中国农村改革的第一家是肥西县黄花村时，人们免不了诧异，会问：黄花村，我们怎么不知道呢？但是，不管你知道不知道，也不管你承认不承认，事实毕竟是事实。在1978年的秋天，肥西县山南区柿树岗乡黄花村农民第一个闹起了包产到户，其时间比当年冬天搞包产的凤阳小岗村整整早了一个季节。中国改革的导师邓...>>阅读全文

后记（二） 2007年春天，三河镇党委书记许华为、镇长徐仲民、党委委员查鸿林数次与我商谈《水乡古镇三河》一书的修改问题。此书写于三河镇启动旅游的2001年，为三河的旅游文化和旅游传播发挥了一定的作用，曾获合肥市政府颁发的社科奖。但是，从那时至今已经6个年头了，三河镇的旅游发生了翻天覆地的变化，仅古街道修复和新增景点方面就向前大大跨了一步。鉴于如此情况，合适的修改和必要的补充显然是必须做的工作。此次修改主要包括三个方面：一是章节的调整，为了突出三河八古，这次修改以八古为框架，把原书除前言、附录、后记外的...>>阅读全文

后记（一） 2001年春天，三河镇党委、政府委托我写作《水乡古镇三河》一书。我3月下旬到三河采访，搜集有关资料，4月份开始创作，其间，因其它工作停笔一个月，从春到夏，历时三个月，仓促成书。三河镇领导孙明权、卫先毓十分重视该书的出版。卫先毓同志与我共同确定了此书的基调：追溯三河的古老源流，拓展三河的人文含量，诠释三河的文化内蕴，再现三河的历史风采。在采写过程中，提供资料的同志有：左从敏、周于由、黄教铎、江平、张希、查鸿林、徐善庆、汪立伦。接受采访的人员有：周平、刘逸民、李光法、钱树荣、张兴杰、徐国安...>>阅读全文

古战场人到三河，自然要寻访古战场的踪迹。现在还能看到的，是19世纪中叶的三河大战遗迹。太平军建筑的城墙，尚有完好的两段：城东段，在三河一小门口，从北向南伸，长60米，高8米，墙底座厚约3米，5米高处有4个炮眼。城北段，嵌存在三河二中教室的后墙上，长约50米，高约6米多。这城墙，曾站立着叱咤一时的太平军战士；这城墙，曾阻拦过湘军狂射的枪弹；这城墙，经历了一个半世纪的风雨烟云；这城墙，向我们讲述着昨天的故事。在太平军城墙北段的旁边，就是护城河，它实际上是太平军造城的“副产品”。这河长约1500多米，宽约100...>>阅读全文

古庙台据史料和文物记载：冲元观，右佛寺，大王庙，建自宋代；迎水庵，建自明天启二年；城隍庙，建于清同治年间；太公庙，建于民国初年；其它还有齐云庵，紫竹庵，法华庵，天师庙，女道院等，建筑年代就不详了。三河的万年台有两座，建自清朝咸丰年间。这说明，三河的古庙台历史悠久。据光绪《大王庙殿》文：“三河北岸大王神庙，创自前宋，庙厅辉煌，香火极盛。”内有十一殿，供东岳大帝及十大王塑像。据清道光元年《重修大王庙碑》记载，十大王名称是：秦广王、楚江王、宋帝王、忤官王、阎罗天子、泰山王、变成王、平等王、都是...>>阅读全文

古民居三河的古民居，因有名宅而出名。历史上的名宅大院，由于缺少记载，很难追寻了。但晚清时期，肥西籍的淮军人物纷纷在三河购置房产，却给三河留下了成片的名宅。当时有句话说：“从合肥到三河，九十里十八个镇台。”所谓镇台，即总兵的别称，大约相当于现在的军分区司令员一级。在肥西淮军人物中，提督衔以上的大员就有30多人，镇台级的自然也就更多。仅三河镇台级的就有5、6人。镇台们都争着在三河盖住宅，提督、巡抚、总督们自然不甘落后。在所有的房子中，最好的房子要数潘、刘二家。广西巡抚潘鼎新、四川总督刘秉璋，因世居...>>阅读全文

古茶楼三河的古茶楼很多，旧时的上百家饭店中，有半数为茶楼。比较出名的有新华楼、聚和春、天然楼等。这三家茶楼都在西街。新华春在小玥埂上，背靠圩河，一排三、四十间，一半搭在圩埂上，一半柱子栽立在水上，一律的木板门窗，八仙桌。人坐在茶房，推开后窗，就可以看到窗外的河水，水上的风吹来，十分清爽，凉润。客人坐在茶楼上，就有一种浮在水上的感受。天然楼是高姓开的。这楼两层，背靠小南河，也是在水里栽柱子。由于楼好、茶好、点心好，在三河是最出名的茶楼了。三河人有喝早茶的习惯。上了茶楼，伙计便把你引到座位上�...>>阅读全文

古街巷三河旧称鹊渚镇，说明成街成镇的时间很早。 20世纪60年代，中国曾兴起深挖防空洞之风。三河虽在圩区，也未能避免形式。许多单位挖着挖着，竟挖出了石条、木椽、锅灶。数米之下，就是古街道遗址。 20世纪70年代，肥西、舒城、庐江三县治理杭埠河，现隶属三河镇的新圩村农民，在三河街头挖南大河，挖土挖到6、7米之下时，竟发现石条、圆木和小瓦。这说明，三河街数米之下就是古街道，某朝某代，被洪水卷起的流沙掩埋了。地下的古街是很难推算时间了，地上的古街却屈指可算。三河街曾名二龙街，是因为宋朝皇帝赵匡胤、赵匡义兄...>>阅读全文

古桥三河古河多，古桥自然也就多，叫出名的桥儿就有10来个。三河虽在三县交界之处，但合肥是“龙头”，一直伸到三河的古道，可是在丰乐河的北岸却被狠心的河流切断了。三河人为了合肥“龙头”畅游无阻，便在西街口架起一座桥，名为双港桥。双港桥早已不存在了，我们只有在史书上想象它的模样。古桥最多的地方是在街心河上。杭埠河故道从上游冲下来，把三河街一切两半。河南河北本是一家，现在被划成了两家，亲友之间，行走不便，贸易不便，于是，修的桥自然就多了些。从北向南数，便有天然桥、济公桥、三县桥、鹊渚桥、二龙桥、国...>>阅读全文

古圩唐代，江南兴围圩之风。宋代，合肥濒湖围圩四十里。清代，合肥有圩85个，杨婆圩名列其中。这是史书上有关圩的记载。实际上，三河的圩兴建的应该更早。由于地理的因素，三水环绕三河，使三河成了一个三角洲，三条河的内河堤自然成了圩堤，堤埂上便建起了街道和住宅，堤埂内便修整成了一块块圩田。由此推断：三河圩是三河河的衍生物。三河的河有多古，三河的圩也就有多古。三河圩的形成，远在唐代之前。这古老的圩，我们称它为古圩。古圩的历史，就是一部人与水拼搏的历史。圩区人常说：“圩田好做，五月难过。”五月为什么...>>阅读全文

古河古河有多古，谁也说不清。只知道，古巢湖的寿命最久，已经存活了一亿多年。最早的时候，古河与古湖是融在一起的。随着时间的移动，随着湖水的下降，古河与古湖渐渐开始分离。都说三河是古鹊渚，但什么时候形成渚，什么时候可栖鹊，谁也说不清楚。当古鹊渚形成的时候，什么时候有了丰乐河，什么时候有了杭埠河，谁也说不清楚。难怪古代有诗人望着三河，发出长叹：“何年一水分三邑，直作浔阳九派看。” 所以我们可以说，三河的河是古河。古河位于河的下游，承担的使命就更为悲壮。特别是雨季的时候，特别是汛期的时候，上游...>>阅读全文

源流走进三河，就是走近源远流长的历史河床；走近三河，就是走近水乡古镇的秀丽风景。三河，源于水，流于水，与水不可分割。三河的起源，实际上始于巢湖。巢湖一带，有“陷巢州，长庐州”的说法。这说明，巢湖原来曾经是一座城市。这座城市因地壳的变化，而陷落了，变成了一个湖。巢湖现在的面积是774平方公里，但初期的面积却有2000多平方公里，算起来，初期面积相当于现在面积的3倍之多。巢湖现在东西长54.5公里，如果扩大3倍，就是160多公里。若从巢湖中心测算起，现距西岸是80多公里。也就是说，当年湖心到西岸的距离比现...>>阅读全文

前言三河镇地处合肥、六安、巢湖三市交界处，位于合肥至黄山、九华山黄金旅游线上，距合肥40公里，据巢湖西岸7公里。与舒城、庐江县相邻，为肥西县经济重镇。面积75平方公里，辖7个居委会19个村，人口7.2万，其中镇区面积4.71平方公里，镇区人口3万多人。三河镇为全国小城镇试点镇、全国创建文明村镇示范点、全国综合改革试点镇、全省建设示范镇、中心镇和合肥市新一轮小城镇建设试点镇，2006年又荣获安徽历史文化名镇、安徽省环境优美乡镇和合肥“新十景”之一。三河镇因丰乐河、杭埠河、小南河三条河流贯其间而得名。三河...>>阅读全文

目录前言源流古河木鹅河清水河·包公舟船诗·刘铭传码头古圩晒网滩·羽毛扇杨婆圩董家圩·董氏叔侄古桥无蚊桥鹊渚桥·五毒兜兜三县桥古街巷二龙街·黄水井济公巷八扇巷·孙立人一人巷·杨振宁沿河巷·刘祖慈古茶楼天然楼·唐伯虎谷丰楼小南京·十大舍不得古民居李府仓房·李鸿章 &...>>阅读全文

[体例]：戏剧小品

[作者]：安徽肥西佘林明

时间：现代

地点：村头一角，场上有一树桩

人物：村长男，40岁

二强男，24岁，打狗者

宝爷男，50多岁，看狗者

[幕启：幕后传出狗的惨叫声。紧接着传出宝爷的惊呼声："谁把我的狗打死了......"

[宝爷手拿拴狗的圈绳边喊边追二强上

宝爷：站住!二强子，你给我站住!

二强：干什么?

宝爷：我问你那条狼狗可是你打死的?

二强：是我打死的。

宝爷：它碍你什么事，是你馋了，还是它咬你了?

二强：它咬二爹的孙子，我为什么不能打?

...>>阅读全文

　　三河的老百姓爱看戏，看戏就要有戏台。清朝咸丰年间，三河建了两个万年台，一个叫城隍庙万年台，一个叫大王庙万年台。有了戏台，唱戏看戏的人就多了。除了唱戏看戏之外，民国初年，还有人编了倒七戏《小辞店》，原型就取自三河一个名叫蔡鸣凤的青年商人到三河经商，爱上了店大姐胡翠莲，而胡翠莲是有夫之妇，于是在蔡鸣凤辞店返乡的时候，二人便上演了一曲爱情悲歌。且听胡翠莲的倾诉：“哥好比顺风船扬帆就走/奴好比弓上箭欲发难留/哥好比姜子牙打坐在渭水河口/奴好比小鳖鳖上了金钩/哥好比出...>>阅读全文

有些人总爱戴着面具，像戏台上的面具人一样，用一副面具，遮着自己的面孔。遮着面孔，遮住了鲜活和真实。遮着面孔，掩盖了丑陋，贫乏和恐惧。遮着面孔，把自己和平常人拉开了距离。遮着面孔，也像是在演戏。可这是在生活中啊，生活和舞台毕竟是两种形态。大家都知道面具是假的，他自己也知道面具是假的，可他仍然固执地戴着这副假的面具。他不能没有面具，若是离开了这副面具，他就不知道如何动作了。这面具，已经和他的皮肤血液长到了一起。坦诚者说：摘下你的面具吧！摘下面具，摘下僵硬的夸张和变形，摘下虚假的东西。摘...>>阅读全文

张文军二十年前，生活清贫，不论男女老幼，了不管地位高低，但凡主人拿老母鸡汤款待宾客的，那便把客人待为上宾了。一声“来，喝碗鸡汤”，会令客人受宠若惊，主客距离也由此拉近了许多。如今，老母鸡已经成为大众化的美食了，全国各地的人们都认为它是滋补佳品。一个城市让你向往，除了那里的风景，除了那里的人，一定也有那里的吃。我所居住的合肥就是这样一个让人向往的城市。伴随着人们吃龙虾的热情，肥西老母鸡快餐店也不遑他让，成为城市餐饮中的一个品牌，一个象征。与肥西老母鸡汤的亲密接触发生在我去商场“血拼”...>>阅读全文

张伟鸡叫三遍了，妈很早就起来忙活开了。烧过了早饭又要喂那一笼鸡，可别小看那笼鸡，那可是母亲下了很久的决心，花了五块钱买来的鸡仔养大的，每天母亲都很精心地喂养它们，就连稻谷也不让别人插手，都是自己挑过了以后来亲自喂，就因为有一次不小心，小鸡在外面觅食时不知吃了什么被噎死了，母亲为此还后悔了一整天。自那以后母亲也照顾着更加仔细了。那些鸡在母亲的喂养之下，长得挺快挺好的，每天也都很争气，能产好些蛋。母亲每天晚上都会很小心地把这些鸡蛋攒起来，每逢初五、十五镇上赶集便会赶十几里的路到镇上去卖。...>>阅读全文

方福清一二三四五六七，我爱肥西老母鸡，七六五四三二一，味美汤数第一。肥西老母鸡，中式快餐，百年老店，历史悠久。在合肥可算是盛鸡（极）一时，家喻户晓。肥西老母鸡，生意红火，倍受青睐，食客盈门，鸡鸡（济济）一堂。肥西老母鸡，肉嫩味香，口感纯正。精心熬制出来的鸡汤，汤清肉白，油而不腻，地道爽口；肥西老母鸡连锁店的员工，可谓日理万鸡（机）。肥西老母鸡汤获得“中华名小吃”称号，堪称“华夏一绝”。老鸡不成席，来客必杀鸡，还有“姑爷一进门，小鸡子就掉魂”之说。老百姓说鸡鸭鱼肉也是鸡为首，民俗度...>>阅读全文

李明俗话说：“药补不食补”，而食补尤以汤的功效最佳。广东喝汤之风最为盛行，我是广东人，一直保持着“不可一日无汤”的习惯。但来肥经商后，水土不服，最重要的是无汤可喝；也许是地方饮食习性的差异，合肥人不甚喝汤，多数饭店所经营的汤，于我而言仅仅等同于西餐的例汤。我日渐消瘦，身体也越来越衰弱，由于力不从心更导致了生意失败，从此一蹶不振。合肥既籍的女友见我焉掉后，不离不弃，每天都关心照顾，买了不少补药给吃，但身子仍然如软骨病般不见起色。而且无论她自己精心熬制的还是从各酒店高价买回的汤，我都喝不...>>阅读全文

周雪缓说实话，像我这般年龄的女性对约会的环境、地点、舒适度是很挑剔的，还有最重要的是我们对花出去的银子总要考虑价格是否合适，力求特有所值。在经历了一番调查和实践后，我最终选择了“肥西老母鸡”店作为我和老公的周末约会地点。地处三里庵的“肥西老母鸡”分店，离公共汽车站不远，交通便利，斜对面就是人气超旺的家乐福超市。每个周五下班后，我都约上老公一起去“肥西老母鸡”店坐坐。挑上一个临街的座位，看窗外各色匆匆而过的行人和车辆，仰望对面高楼里闪烁的点点灯光，店堂里窃窃私语的情侣和朋友，墙上麦克风...>>阅读全文

张文事情发生在表弟小志医学院研究生毕业当医生不久，一天，小志的病房收治了一位因车祸受伤住院的小姑娘，是位来自重庆，在合肥读大一的学生，叫小倩。小倩姑娘长得娇玲珑，眉清目秀，非常讨人喜欢，只是体质不怎么样。因为年龄相近，加上近水楼台，小志和小倩很快熟识起来。一天，小志拎来一罐鸡汤，飘逸的香气勾起了小倩的食欲，不知不觉竟消灭了大半。那天以后，小志休息时就常到菜市去，挑土鸡买回家炖汤送给小倩喝。看着小倩喝汤时心满意足的样子，小志觉得自己付出的时间和精力以及一切的一切已经有了回报。光阴荏苒，两年前...>>阅读全文

傅昌尧在合肥进修学习那会子，和一女话务员也就是我现在的老婆有了意思。谈恋爱就是吃喝玩乐嘛，可我那会子穷得打喷嚏都不敢张嘴，生怕将裤腰带的麻线蹦断了…………但就是这样，我曾经每个月都给她炖一罐老母鸡汤，并且里面还放了名贵中药——天麻。妻子那会子是话务员，每天要接无数的电话，下班了，耳朵里仍然是嗡嗡的说话声，于是就落下了头疼的毛病。寒假回家，外波得知我女朋友的情况后，说话女人头疼病的最好药膳是老母鸡炖天麻。我闻听兴奋不已，你想，就算那鸡汤治不了头疼，也能治我们俩的馋嘴啊！于是，我大力压缩...>>阅读全文

高琼梅我在母亲体内时，母亲就有了强烈的妊娠反应。母亲强忍着吃点东西，马上就会吐得死去活来。就是在这样的情形之下，她还要每天坚持去生产队劳动。有一天，终于撑不住了，母亲倒在干活的田里。父亲将她背回家，知道必须要想办法给她找吃的；否则，母子都可能有危险。父亲望着家徒四壁的两间破屋，最后把目光落在家中的那只老母鸡身上。那是上个世纪的60年代，每家只准养一只鸡，多了就是走资本主义路线。这只老母鸡隔三差五下的蛋就成了我家的“小金库”，全靠它来换油买盐。父亲也顾不了那么多了——宰了鸡，熬了汤。母...>>阅读全文

孙敏我今天有在科大读博，还和一只老母鸡有不同寻常的一段故事。我老家在合安公路边的花岗镇，小时兄妹三个上学，家里很穷。那年腊月，父亲又病故，过年的时候，家里更是一贫如流。大年夜，母亲杀了家里唯一的一只下蛋老母鸡给我们做年饭，但年夜饭我们兄妹三仅仅是每人喝了一碗鸡汤，而鸡要等到大年初二中午用来招待客人。那天晚上天下起大雪，我们刚睡倒，便听见有人敲门，原来一个过路的长途车司机下车找吃的，他说一路上饭店、宾馆都关门停业了。母亲得知来意，从柜子里端出那盘鸡，又盛来一大盘米饭。我睡在床上，偷看...>>阅读全文

杨谨在肥西小庙王冲村，住着大牛、二牛兄弟俩，哥哥结婚早，父母相继去世后，一天早上，弟弟二牛再也看不惯大哥大嫂的眼色，便想悄悄地离家外出打工，但自己一个残疾人，又能到哪里去呢？准备走的时候，家里那只独种老母鸡却拖住他的脚步，想想母亲在去世的时候，家里穷自己身体又弱，母亲就用老母鸡一天下的一个蛋给自己补身体，这几年家人要杀它，二牛从来不同意。他转回身，抱起了那只鸡。晚上他一个人坐在一个四面透风的破庙里，眼泪象断线的珠子一样往下流，半夜里，他突然听到一阵“咯、咯”的鸡鸣，睁开眼一看，原来是老母鸡...>>阅读全文

陈红梅去年，在刘铭传任台湾首任巡抚120周年的纪念大会上，我认识了来自台湾的陈嘉莲女士。在合肥，我们虽只相处了短短的十几天，但同根同脉的我们却成了挚友。那天，我问陈嘉莲：在刘铭传之外，对于肥西，台湾同胞还有更多的了解吗？她不好意思的遥了摇头。于是我说，肥西其实是个人杰地灵的地方，不光人才辈出，而且美食绝伦，这当中要数肥西老母鸡最为有名。看着陈嘉莲满脸的疑惑，当天，便邀请她来到我肥西的老家。母亲得知有贵客远道而来，忙着要去买菜，被我制止。我告诉母亲：今天贵客是专程来吃老母鸡的。母亲笑道：...>>阅读全文

吴尔清肥西老母鸡，五十年代就远传南京、上海，在我记忆当年只有10岁左右时，经常去南京上海做小生意，“母亲南京人，我老家肥西花岗人”。父母每次回来都要用纸合装上十几只肥西老母鸡，带到南京上海送亲朋好友。时间一长我才知道，肥西老母鸡在外地就有很名气，向父亲讲，只要火罐炖肥老母鸡，飘着香气，周围邻居就知道这是肥西老母鸡的香气。每次回来左右邻居及亲朋好友，都托我买肥西老母鸡。原先火车上可以带活的，后来查紧不行，每次只有杀了带。在我们肥西花见风使舵人，不论生病、送礼，老母鸡都是一道上品。因为肥西...>>阅读全文

房淑宝那是四十年前的一段往事，时光的隧道使我越走越亮堂，家族也越来越兴旺。这还得从“肥西老母鸡，引来金凤凰”谈起吧！上世纪六十年代的“文革”高潮，我当时是军代表进驻肥西某农校。我是五年以上老兵，可以谈恋爱了。经人介绍在老家相了亲（即是现在的老妻），在那激情燃烧的岁月，要确定恋爱关系，必须得到未来的岳父首肯。可她父亲、姑妈都在上海工作，我要专程去上海去拜见未来的泰山，带什么礼品。在肥西山南买了几只老母鸡，几只野生甲鱼，十斤花生米，两斤六安瓜片，纯安徽土特产来到未来岳丈家。献上孝敬的礼品...>>阅读全文

张建安寒风凛冽，雪花纷飞。25岁的少妇灵秀在雪地里踯躅前行。天色已晚，她走进一乡村，找了几家想住下，未果。后到一老妇人家。灵秀是从大山里走来，她是去省城找大夫的。老妇人50多岁叫孙秀英，家里两口人，还有一个10多岁的孙子。孙大妈心好，乐做善事，是远近出了名的好人，她得知灵秀要在这里借宿，也就答应了。孙秀英给灵秀安排好，她到床上就入睡了。半夜，灵秀肚子疼，她知道自己怀孕，但离预产期还有一个多月，是不会早产的；她疼得更加厉害，在床上竟撕心裂肺地嚎叫起来。孙大妈忙穿好衣服，来到灵秀床前，凭经...>>阅读全文

徐启玖偷鸡不绝种，这是扒鸡者们的行规。其首创是一个叫姚黑的人。姚黑子是个有名的偷鸡贼，在大潜山一带家喻户晓，无人不知。体黑矮小的姚黑子，上没老下没小，不仅好吃懒做，还死输滥赌，都四十来岁的人了，至今还光棍一条。不过，他有一套绝活非常了得，即“蹬跑功”，有人亲眼见过他曲腿贴地能疾走如风。兰花是个命强的女人，丈夫死得早，没曾留下一男半女，她一个人支撑着门户。她勤快，能干，别说她没生养过孩子，但服侍家禽可有一手。就拿她喂养的鸡来说吧，圆敦敦的，十分招人眼睛。兰花往往就靠这些鸡下的蛋去街上换些油...>>阅读全文

徐启玖从前，在大潜山脚下有一对母子，家里很穷，除了两间破茅屋，几乎一无所有。儿子叫柱子，快12了，母亲想，总不能叫儿子守着老娘过一辈子呀。母亲有个远房堂兄，是个木匠。于是母亲决定叫柱子去学个手艺。临走前，母亲把家里唯一一只老母鸡叫柱子带上，说是给师傅的见面礼。柱子接过囚在网篮里的老母鸡时眼泪倏地下来了，他知道这只鸡娘已经养了三年，每天一个蛋，雷打不散。柱子翻山越岭，整整走了三天三夜。门是舅母开的，一见柱子只带一只鸡来，当时就不高兴，挂着脸闪到一边。还是表舅认亲，把柱子手里的鸡接来，一看，老...>>阅读全文

刑燕一只年轻的母鸡下了第一个蛋，她左看看，右看看，越看越喜欢：“我下的蛋，多漂亮！我下蛋啦，我下蛋啦！”母鸡抑制不住的高兴，捧着蛋，边走边叫了起来。一只母鸭看了看母鸡的蛋，又看了看得意的母鸡，说：“你的蛋，也不怎么样，那么小，你看看我的蛋，多大，而且颜色也漂亮”。母鸡很认真地看了看母鸭的蛋，便有了郁闷：“是呀，看来，我的蛋也真的不怎么样。” 母鸡又捧着蛋往回走，有些郁郁寡欢。一只麻雀，看到母鸡的神情，便问：“朋友，你为什么不高兴？你捧着的蛋，真美呀！是你下的吧，真羡慕哟。” 母鸡一听，精神...>>阅读全文

汪中亮传说端庄秀丽的鸡，头上原有两只犄角，像两颗玉笋，玲珑剔透光彩照人。玉帝选定十二生肖，鸡因品貌双全，首榜有名。而龙因长相不佳不在其列。龙得知后，很想包装一下，争取第二轮入选。于是，他求助鹅与鸭，向鹅借顶红帽子，向鸭借条绿围巾。并对鹅、鸭承诺：“你俩若能帮我美化、助我入选，我会教你们一种水中游戈术。” 鹅、鸭被说动了心。谁知狡猾的鹅与鸭偷梁换柱，他俩撒谎说要参加晚会，向鸡借特角，拍着胸脯保证：晚会后一定归还。善良忠厚的鸡，毫不犹豫地将犄角从头上摘下，鹅与鸭却把借来特角转给了龙。龙也...>>阅读全文

彭本贵记得，读小学时害了场大病；身体风有好转，奶奶见我皮包骨就杀了家中下蛋多年的老母鸡煨汤给我吃。奶奶说：“鸡汤补身子。是我们家乡的土鸡，这可是皇后娘娘喝过的汤！” 说着，奶奶就给我讲了一个关于“金凤卧雪”的美丽故事。大约在南明前期，为了跑清兵反其中一支皇室在后有追兵人困马乏的冬季跑到如今的肥西地界；好不容易找到一户人家休息一下，顺便想再弄点吃的。就在娘娘睡下的当口，手下人四处找吃的，可就是什么吃的也没找着。没办法房东只好忍痛把一只老母鸡杀了来孝敬皇后娘娘。没有盐，就只好放些清水炖了...>>阅读全文

吕澡来当我及亲友兴致勃勃光顾屯溪路肥西老母鸡店时，在窗明几净一尘不染的店堂，有热情周到的服务，品尝着正宗的原汁原味的老母鸡汤，真是开心极了！我的老母鸡情缘得从半个多世纪前的五一年说起，这年秋天，我从老家景德镇考到南昌航空技校学习，结识了合肥籍同学小唐，他一口纯正的合肥话，读“洗”为“死”，叫洗脸为“死”脸，还有你选“死”，我后“死”或大家一阵“死”等方言逗的同学们捧腹大笑。因而大伙叫他外号老母鸡。小唐并不生气解释说：“从肥东到肥西，逮个老母鸡，这两句口头禅历史悠久，留传几千年，连大名...>>阅读全文

方坤有时，我不得不相信世间有轮回的存在，三十多年前，作为知青的我从上海来到安排农村插队，而三年后，我却再次踏上这片土地，虽物是人昨，但真情依旧！那天，我和往常一样，穿过附近的菜市场去公司上班。突然一阵吆喝声在耳畔响起：“老母鸡，正宗的肥西老母鸡！”刹那间，我泪流满面，一声“肥西老母鸡”立即触动了我心灵深处最柔软的地方，唤起了我那段镂进心版的记忆………… 那年，作为知青来到安徽，我才二十岁，后被安排在肥西县一个叫三十庙村的农户家里。由于水土不服，加之思乡心切，我病倒了。不幸的同时我又是...>>阅读全文

2009 7.6 Mon
日	一	二	三	四	五	六
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31
« 月 »		2009 - 7			« 年 »