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　　不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应证”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。　　喝红茶预防流感　　冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。　　研究发现红茶可以减少...>>阅读全文

　办公室零食有时比正餐还重要！营养师特别推荐了10种办公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特点，让你既能大胆享受，又能保持office最佳身心状态。　　咖啡、牛奶　　营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。　　食用原则：准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2／3脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或...>>阅读全文

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。世界美食网[food.icxo.com]讯：清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。 1 忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的...>>阅读全文

　　办公室零食有时比正餐还重要！营养师特别推荐了10种办公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特点，让你既能大胆享受，又能保持office最佳身心状态。　咖啡、牛奶　营养看点：有人不能饮奶，或根本不...关键字：营养师零食　　办公室零食有时比正餐还重要！营养师特别推荐了10种办公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特点，让你既能大胆享受，又能保持office最佳身心状态。　　咖啡、牛奶　　营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；...>>阅读全文

随着酸奶的营养价值被确定，喝酸奶成为了一种时尚，该如何正确的饮用酸奶呢?专家提出了酸奶的“三要”“三不要”。 1、要鉴别品种目前市场上，有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”，因其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 2、要在饭后2小时左右饮用适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值则在2以下，如这时饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释，PH值只上升到3-5。 3、要饮后及时漱口随着乳酸系列饮料...>>阅读全文

　目前，网上流传着不少美容发烧友的私家秘方，经过皮肤科专家证实，不少方法都是健康可行的。冬天皮肤比较敏感、脆弱，增加点营养才是上策，在此推荐几个小偏方供大家参考使用。 　　秘方1 红糖+蜂蜜除去黑鼻头　　先放入少许红糖，再加2-3勺蜂蜜，调和后均匀地涂到鼻部，然后双手不停按摩黑头较多部分5分钟，用清水冲洗干净即可！ 　　这个办法是韩国的朋友传授给我的，试了几次，感觉真的很不错，红糖颗粒性很强，感觉好像磨砂一样，洗完好舒服的，而且去黑头的效果也很神奇哦！ 　　提醒：按摩手法一定要轻...>>阅读全文

　　生活中，有些女性原本身体健康，但在连续熬夜数晚后，第二天起床会觉得很疲劳、眼圈乌黑、脸色蜡黄、头昏脑涨，而且腰酸背痛。所有“熬夜”的女性，都会因睡眠不足而使体能和精力明显下降。根据传统医学的看法，这是因过劳而造成的阴阳失调。

　　皮肤受损一般来说，皮肤在晚上10点到次日凌晨2点进入夜间保养状态。如果长时间熬夜，会破坏人体内分泌系统和神经系统，就会出现皮肤干燥、弹性差、缺乏光泽、暗疮、粉刺、黄褐班、黑斑等问题。

　　熬夜可常食的五种果汁

　　1．将适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块（段...>>阅读全文

　　1.牛肉富含肌氨酸　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。　　2.牛肉含维生素B6 　　蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸...>>阅读全文

中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴；能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。　　现代医学研究证实，银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖：主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。银...>>阅读全文

　踏入秋冬季节，皮肤变得干燥，有时候吃进去食物如不及时消化，毒素就会积聚在体内，严重影响人的身体健康。怎样才是有效的排毒方法？冬天喝粥，不仅能暖胃，而且能排毒清体，让身体变得更窈窕。经常喝粥对身体是百利而无一害的哦~~下面四款排毒食谱快来试试看吧！
　　喝粥喝出美丽容颜　　梨粥：　　梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。气候干燥，人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症，而梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，可作为常食的保健食品。
　　干燥季节要润燥　　胡萝卜粥：...>>阅读全文

韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。韭菜含多量的硝酸盐，如果炒熟存放过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜会有不适感，主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。因此，炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。韭菜具有极高的营养价值，它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。特别提示韭菜又被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟...>>阅读全文

金沙蟹黄豆腐是粤式菜，选用咸蛋黄和豆腐为主料，将咸蛋黄蒸熟捣碎成末，下锅与豆腐一同拌炒而成。是广州人最爱做的一道家常菜。材料：嫩豆腐(1盒)、咸蛋黄(4只) 调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙) 1　咸蛋黄置入碗中，加入1汤匙料酒，放入锅内加盖大火隔水清蒸7分钟。 2　取出蒸熟的咸蛋黄，趁热捣碎，将其压成泥状。 3　嫩豆...>>阅读全文

肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用
煲汤时间不要过长　　有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。　　专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。　　排骨汤抗衰老　　骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。　　鱼汤防哮喘　　鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗...>>阅读全文

早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注重以下几个方面。 1、要鉴别品种
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 2、要饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀...>>阅读全文

材料：
南瓜，糯米粉，糖做法：
1、南瓜去皮洗净切厚片，微波炉叮3分钟叮熟。用汤匙压成南瓜泥。 2、把南瓜泥放入锅中，加入适量水以小火煮开，再慢慢加入糯米粉边煮边用筷子搅拌成浓稠状，放白糖或蜂蜜搅匀即可。 3、南瓜粥里也可以加些水果丁什么的增加风味。还可以加些牛奶或炼乳变成奶香味的~~~~ 超简单，有点象我妈小时候给我吃的米糊糊，糯糯香香的，哈哈！ >>阅读全文

银耳又称白木耳，雪耳，富含维生素D和硒，且有丰富胶质，历来作为滋补良药，具有开胃健脾，滋阴润燥的功效。银耳配以红枣，莲子，枸杞，制成羹粥，更是滋补佳品。暑热难耐之季，来一碗冰镇的银耳羹，浓稠香甜，绝不亚于冰糖燕窝呢~ 原料：
干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克、冰糖30克银耳又称白木耳，雪耳，富含维生素D和硒，且有丰富胶质，历来作为滋补良药，具有开胃健脾，滋阴润燥的功效。银耳配以红枣，莲子，枸杞，制成羹粥，更是滋补佳品。暑热难耐之季，来一碗冰镇的银耳羹，浓稠香甜，绝不亚于冰糖燕窝呢~ 原料：
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我为什么没有把菜谱写在每个菜下面呢，因为你看似四个菜，其实安排好先后，歇人不歇火，火停人不停，不到30分钟就可以搞定，芹菜炝花生
浅腌黄瓜块
炝拌土豆丝
凉拌回锅肉
做法：
花生前一天的晚上用水泡好。一、把黄瓜去皮，切块放少许盐腌上，放到一边不管。二、烧一锅水，水开后放土豆丝和胡萝卜丝烫一下捞出过凉，然后放花生米进去，花生沉底，把芹菜和胡萝卜丁放进笊篱里放在锅上部的沸水里烫一下捞出过凉，把圆白菜和五花肉片放进笊篱里同样放到锅上部的沸水里烫熟，然后凉水过凉。这样所有烫的过程结束，这时候花生米...>>阅读全文

“十一”长假要到了，可能一些人与朋友彻夜畅谈，与亲友彻夜打牌，而一些学生可能会在七天的假期中彻夜上网。市民阿珍告诉记者，“十一”长假快到了，她的同学已经约好他们要彻夜狂欢。但她只要熬夜，脸色就青黄，气色很不好。她担心“十一”期间彻夜狂欢受不了。专家表示，要想有晶莹剔透的肌肤，除了用对洗面乳和乳液，食物也一样重要。皮肤是一种有机体，需要营养让它健康。如过多的油、糖，会让皮肤出现问题。　　喝杞菊红枣茶使脸色红润　　脸色不好，看起来没有血色，这样不但会影响情绪，也会影响到工...>>阅读全文

胃下垂是消化系统的常见病，女性多于男性。胃周围韧带松弛或胃壁张力降低，都容易造成胃下垂。中医认为，此系中气不足、气虚下陷所致。轻度胃下垂患者可无明显症状，但胃下垂较严重者多形体消瘦、腹胀、恶心、嗳气、上腹部无规律性疼痛，饮食后症状加重，平卧时舒服，腹中常有漉漉作响的水声。部分病人可伴有眩晕、乏力、心悸等。确诊患有胃下垂后，可采用下列食疗方调理：
　　【猪肚黄芪汤】猪肚1只，黄芪200g，陈皮30g。将猪肚去脂膜，洗净，黄芪、...>>阅读全文

1.清洁功夫要做足进入睡眠状态前，我们身体会通过排汗的方式降低体温；排汗自然能排除体内有害物质，但脸上的油和汗给枕头又吸回去了，睡在这样的枕头上面只会恶性循环又导致豆豆的生长。所以，不但睡前要彻底卸妆，而且每个星期都必须更换枕头套，同时避免使用吸收力差的聚酯质地布料做床上用品。 2.换个枕套防皱纹换上丝质或绸缎质的枕头套，减少脸部和枕头之间的摩擦，可以有效防止皱纹，不妨一试。 3.护发护眼同时进行枕头上的尘螨会导致眼睛红氧浮肿，所以经过抗菌处理的软绒毛枕套可防止细菌导致的眼肿；戴着...>>阅读全文

2009 12.8 Tue
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